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本试验旨在对5种非常规粗饲料(花生秧、青稞草、荞麦秸秆、蛋白桑青贮和小麦青贮)进行营养价值评定,并研究其在奶牛瘤胃中的降解特性。采用尼龙袋评定法评定5种规粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h动态降解率和有效降解率。结果表明:1)蛋白桑青贮的CP含量最高,显著高于其他粗饲料(P<0.05);荞麦秸秆的CP含量最低,显著低于其他粗饲料(P<0.05)。荞麦秸秆的NDF和ADF含量均显著高于其他粗饲料(P<0.05)。2)蛋白桑青贮