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为分离、纯化和鉴定中国龙虾的主要变应原，采用硫酸铵沉淀法和等电点沉淀法对变应原粗浸液进行初分，在蛋白核酸检测仪检测控制下，用DEAE-52离子交换层析柱进行阶段洗脱和葡聚糖凝胶G-100柱层析，斑点ELISA确定其免疫活性。结果表明：中国龙虾变应原蛋白的硫酸铵沉淀范围在35％～60％之间，pH等于4．7、4．5时的等电点沉淀蛋白质有明显的变应原活性：离子交换层析中具变应原活性蛋白质峰含分子质量为15000、20700、34000、60000、83200U的蛋白质；葡聚糖凝胶G-100层析后具变应原活性蛋白