大豆黄酮对产蛋鸡蛋壳品质和骨骼代谢的影响

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大豆黄酮(Daidzein)属于异黄酮类植物雌激素(Isoflavonic phytoestrogen),主要存在于豆科的蝶形花亚科植物中.20世纪90年代以来,国外流行病因学研究证明,膳食中的异黄酮具有防癌和抗癌的作用,使人类乳腺癌、结肠癌发病率降低[1],近年来动物营养研究表明大豆黄酮具有促进动物生长[2],增加产蛋,增强免疫力[3],调节动物繁殖等生理功能,实际应用中还有剂量小、见效快、毒性低等优点,是一种有广阔开发应用前景的新型饲料添加剂.本试验通过在产蛋鸡日粮中添加大豆黄酮来探讨大豆黄酮对产蛋鸡
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