五色果蔬的中西医解读

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近期,城中其一热门话题应该算是2008北京奥运会。当大家正关注着奥运会的准备活动时,有没有留意到奥运会的“五环”标志呢?蓝、黄、黑、绿、红五种颜色,象征着五大洲的友谊与团结。这正好带出今期要跟大家谈谈的“五色蔬果”健康饮食法。不同的植物含有不同的天然植物色素,总括来说可分为“青(绿)、赤(红)、黄、白、黑”五种,这正好与奥运会的五色环不谋而合,五色环代表各个地区有着独特的风土人情、不一样的运动员精英,而每一种颜色的食物都有其独特的营养成份,对人体有着不一样的功效,然而,两者最终的目的都是带出一个协调、健康、和谐的整体。 Recently, a popular topic in the city should be the 2008 Beijing Olympic Games. When people are watching the preparations for the Olympic Games, have they noticed that the Olympic Games have the “Five Rings” logo? The colors of blue, yellow, black, green and red symbolize the friendship and unity on the five continents. This just brought out this period to talk to you “colored vegetables and fruits ” healthy diet law. Different plants contain different natural plant pigments, which can be divided into five categories of “green (green), red (red), yellow, white and black”, which coincides with the Olympic color ring. Colored rings represent each region has a unique customs, not the same as the elite athletes, and each color of food has its own unique nutritional components, the human body has a different effect, however, the ultimate goal of both are the band Out of a coordinated, healthy and harmonious whole.
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