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为深入开展食品安全示范县创建工作，台儿庄区卫生监督所对全区各类餐饮单位，尤其是小餐饮、学校食堂、幼儿园小饭桌和集体用餐配送单位等进行了食品卫生专项监督检查，同时，加强了技术指导。此次共监督检查餐饮单位186家，查处无卫生许可证经营单位10家，实行食品卫生监督量化分级管理和原料进货索证制度167家。