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摘要：生猪价格居高不下，养殖场户要提高仔猪成活率，继而提高经济效益，必须让仔猪在“出生、补料和断奶”3个环节均得到细心的饲养管理。只有这样才能获得较为理想的成活率、断奶窝重和好的体质，才能较大地提高养猪的效益。怀来县的肉猪养殖场在这方面取得较好效果，63日龄仔猪成活率达95%，平均体重达23.5kg，仔猪平均窝产仔12.2头，全群成活率达96.3%。该文将仔猪阶段饲养管理关键技术加以介绍。
关键词：仔猪;饲养;断奶技术
中图分类号：S828 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.016
0 引言
仔猪养殖阶段是肉猪养殖的基础阶段，这个阶段饲养的质量直接关系到整个肉猪饲养周期的出栏窝重、生长速度和饲料转化率，继而关系到猪场的经济效益，这是养殖场盈利与否的关键。因此，必须在减少仔猪死亡率、增加仔猪体重、和适当早期断奶出招，保证提高仔猪成活率和增重速度。
1 降低仔猪死亡率
哺乳仔猪是指从母体出生至断奶前的仔猪，哺乳仔猪饲养阶段是肉猪养殖的关键环节，其原因是仔猪的出生环节使仔猪的周边环境发生极大变化，由母猪体内的恒温到常温，从由母体被动获取营养改变成通过主动吸取母乳和自体呼吸维持生命。养殖场的养猪实践证明仔猪阶段的死亡率大幅高于其他阶段。为减少上述现象的发生，应采取采取以下措施，精心进行饲养管理[1]。
（1）仔猪接产。饲养人员要注意留意母猪将要产仔时的各种征兆，并提前做好产前准备。母猪分娩尤其是对于初产母猪，在母猪分娩时产房内必须有专人值班，并要特别注意做好消毒、应该做好详细的生产记录[2]。在母猪分娩结束时，饲养员要做好母猪的护理，并立即将仔猪的口腔及鼻子等部位黏液清理干净，再用抹布将全身擦净。
（2）断脐。在仔猪断脐时要先将脐带血向仔猪腹部方推回，并将脐带在距离仔猪腹部4～5cm处把脐带用手指掐断，伤口要用消毒液消毒。
（3）要及早给仔猪吃足初乳。在仔猪出生后要随时把仔猪放置在母猪边观察其吃初乳的情况，吃到充足的初乳可以能刺激仔猪消化器官的活动，并促进仔猪胎粪的顺利排出，以提高仔猪对寒冷的抵抗力。
（4）及时给仔猪剪牙。在仔猪出生后应该把其犬齿剪去，可用剪牙钳或剪指甲刀来进行。在剪去牙齿时一定要做到剪平，切不可剪得过短，否则将损害仔猪齿龈与舌头。如遇发育不好的弱小仔猪时可不进行剪牙工作，在剪牙时应注意在其过程中还应注意所用剪牙器具的卫生。
（5）断尾工作。断尾是养殖场从事的常规性工作，可避免仔猪在以后的生长、育肥等饲养管理中出现咬尾等不良现象。现在肉猪场有些考虑应激、福利和工人的劳动强度等因素，而免去断尾的工作[3]。
（6）要重视补铁措施。补铁常用方法是在仔猪出生后3d内，采取注射的方法补充右旋糖苷铁2.0mL左右，7d再注射1次，剂量同第1次用量。
（7）重视补硒措施。仔猪的补硒通常也在出生后3d内进行，通常是采取肌注亚硒酸钠维生素针剂的方法，用量为1mL。补硒要在仔猪断乳时再进行一次，硒摄入过量易引起仔猪中毒现象，在补硒时要求计量准确、方法得当。
（8）小公猪的去势工作。仔猪去势时间越早则应激越小，而应激小仔猪康复就快。
2 增加仔猪体重
（1）通过育种等手段提高仔猪的初生重。初生重大，断奶体重亦大，初生重1.3～1.5kg与1.0kg相比，断奶重提高2.5kg左右。提高仔猪初生重要注重种猪的筛选，加强妊娠母猪的饲养管理。可选用不同品种或品系间的杂交，以提高仔猪的初生重和生活力[4]。
（2）提高母猪的泌乳力并给足初乳。饲料品质和营养成分、饮用水数量和质量是影响母猪泌乳量的重要原因，按营养需要进行饲养。要适当增加青绿多汁饲料的喂量，蛋白质饲料种类要多，质量要高，以保证常态泌乳;要创造安静的环境，保持圈舍的清洁、干燥和安静;要注意乳房卫生，适当增加饲料饲喂次数;切忌突然变更饲料。
（3）重视及时补水补料。新生仔猪得不到水的及时补充会造成食欲下行、失水、消化作用减缓、引起下痢，为保证仔猪饮水，最好采用自动饮水。母猪的泌乳量在21d达泌乳高峰后逐步减少，而哺乳仔猪生长迅速，对哺乳仔猪必须进行补料，提前补料有益于保健。仔猪开食早，哺乳期间日采食饲料量高，增重亦快。可让日龄大已开食的仔猪诱导采食，或在饲喂母猪时在地面上撒些饲料让仔猪认食。
（4）保温防压。初生仔猪的理想环境温度为30～34℃，当仔猪体温过高时，初生仔猪可通过增加分解代谢产热。当環境温度过低时，新生仔猪因遭到寒冷的侵袭，需要运用动员糖原和脂肪等机制维持正常代谢。
（5）要采取相对固定乳头的措施。动物均有抢占多乳头占为己有的本能。在实际生产中，一旦出现仔猪不固定吃奶的现象，将会造成因抢乳头而错过母猪短暂的排乳时间，有时还会因争抢乳头而咬伤母猪，通常仔猪选则乳头以自选为主。在实际饲养管理中，可将弱猪固定在母猪乳量大的乳头前吸乳，这样既能吃饱又不浪费，而较强的仔猪要放在靠后边的乳头上，这样可以使全体仔猪均达到充分的生长发育。
（6）仔猪并窝工作。在肉猪养殖场的实际生产中，仔猪的过仔和并窝工作可抓住以下重点工作：首先，适宜并窝的母猪产仔日期要求一定要接近，最好不要超过5d;其次，调整出的仔猪最好要吃到初乳;最后，要注意日龄小的仔猪在过仔时要调整体重大的，而日龄大的仔猪向后产仔的母猪过仔时要调整体重小的。可采取干扰母猪嗅觉解决母猪不愿代喂问题。
3 适当早期断奶
（1）仔猪早期断奶的优势：首先，可缩短母猪的哺乳期，母猪体重损失较轻时其断奶后可很快发情与配种，进而使其产仔窝数得以增加;其次，可提高养殖场的饲料利用率;最后，仔猪的早期断乳可有利于仔猪的生长，即能使仔猪及早采食到饲料，均衡地满足仔猪营养需要，提高成活率和出栏窝重[5]。
（2）早期断奶使用的方法：①一次性断奶法：也就是在断奶前1周逐渐减少母猪饲料量，通常前7d饲喂量为原来的七成，前3d要减少到正常值的一半，断乳前1d仅喂正常值三成，断奶当天不喂料，只供应青饲料和水，在断奶时，应该立刻把母猪与仔猪隔离开。这样做方法简单，可用于大型养猪场。但缺限是因断奶原因易引起仔猪应激，使生长受到影响。②逐断法：也就是在断奶前5d左右，逐渐减少母猪的饲料添加量，并减少母猪和仔猪的接触次数，进而使仔猪由哺乳到断乳有一个过程，该方法既有利于仔猪安全，又减少断奶应激。③分批断奶法：把一窝中体重较大的仔猪先断奶，而小的仔猪可继续哺乳几天，以提高后者的断乳体重。其缺点是使哺乳期延长，有时可影响母猪的生产性能[6]。
4 结束语
仔猪饲养是养猪场饲养水平及盈利与否的关键一环，通过加强仔猪的饲养管理加以恰当的断奶手段，可大幅度提高仔猪的成活率和断奶窝重，保障生猪养殖有一个好的基础。
参考文献
[1]帅启义，陈顺友，叶培根.早期断奶仔猪的饲养管理技术[J].饲料工业，2001（1）：33-34.
[2]路明.美国仔猪早期断奶技术[J].畜牧兽医科技信息，1998（21）：3.
[3]赵丽丽，代忠伟.减少哺乳仔猪死亡的措施[J].养殖技术顾间，2009（7）：22.
[4]童化平.新法速养仔猪技术[J].四川畜牧兽医，1997（2）：45.
[5]郭宏海.农养仔猪早期断奶试验效果[J].当代畜禽养殖业，2004（5）：25.
[6]简大清，骆伟雄，陈小飞.仔猪早期断奶的主要技术与措施[J].农技服务，2016，33（8）：110.
作者简介：张明勇（1965-），男，大学，畜牧师，研究方向：畜牧、草原。
关键词：仔猪;饲养;断奶技术
中图分类号：S828 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.016
0 引言
仔猪养殖阶段是肉猪养殖的基础阶段，这个阶段饲养的质量直接关系到整个肉猪饲养周期的出栏窝重、生长速度和饲料转化率，继而关系到猪场的经济效益，这是养殖场盈利与否的关键。因此，必须在减少仔猪死亡率、增加仔猪体重、和适当早期断奶出招，保证提高仔猪成活率和增重速度。
1 降低仔猪死亡率
哺乳仔猪是指从母体出生至断奶前的仔猪，哺乳仔猪饲养阶段是肉猪养殖的关键环节，其原因是仔猪的出生环节使仔猪的周边环境发生极大变化，由母猪体内的恒温到常温，从由母体被动获取营养改变成通过主动吸取母乳和自体呼吸维持生命。养殖场的养猪实践证明仔猪阶段的死亡率大幅高于其他阶段。为减少上述现象的发生，应采取采取以下措施，精心进行饲养管理[1]。
（1）仔猪接产。饲养人员要注意留意母猪将要产仔时的各种征兆，并提前做好产前准备。母猪分娩尤其是对于初产母猪，在母猪分娩时产房内必须有专人值班，并要特别注意做好消毒、应该做好详细的生产记录[2]。在母猪分娩结束时，饲养员要做好母猪的护理，并立即将仔猪的口腔及鼻子等部位黏液清理干净，再用抹布将全身擦净。
（2）断脐。在仔猪断脐时要先将脐带血向仔猪腹部方推回，并将脐带在距离仔猪腹部4～5cm处把脐带用手指掐断，伤口要用消毒液消毒。
（3）要及早给仔猪吃足初乳。在仔猪出生后要随时把仔猪放置在母猪边观察其吃初乳的情况，吃到充足的初乳可以能刺激仔猪消化器官的活动，并促进仔猪胎粪的顺利排出，以提高仔猪对寒冷的抵抗力。
（4）及时给仔猪剪牙。在仔猪出生后应该把其犬齿剪去，可用剪牙钳或剪指甲刀来进行。在剪去牙齿时一定要做到剪平，切不可剪得过短，否则将损害仔猪齿龈与舌头。如遇发育不好的弱小仔猪时可不进行剪牙工作，在剪牙时应注意在其过程中还应注意所用剪牙器具的卫生。
（5）断尾工作。断尾是养殖场从事的常规性工作，可避免仔猪在以后的生长、育肥等饲养管理中出现咬尾等不良现象。现在肉猪场有些考虑应激、福利和工人的劳动强度等因素，而免去断尾的工作[3]。
（6）要重视补铁措施。补铁常用方法是在仔猪出生后3d内，采取注射的方法补充右旋糖苷铁2.0mL左右，7d再注射1次，剂量同第1次用量。
（7）重视补硒措施。仔猪的补硒通常也在出生后3d内进行，通常是采取肌注亚硒酸钠维生素针剂的方法，用量为1mL。补硒要在仔猪断乳时再进行一次，硒摄入过量易引起仔猪中毒现象，在补硒时要求计量准确、方法得当。
（8）小公猪的去势工作。仔猪去势时间越早则应激越小，而应激小仔猪康复就快。
2 增加仔猪体重
（1）通过育种等手段提高仔猪的初生重。初生重大，断奶体重亦大，初生重1.3～1.5kg与1.0kg相比，断奶重提高2.5kg左右。提高仔猪初生重要注重种猪的筛选，加强妊娠母猪的饲养管理。可选用不同品种或品系间的杂交，以提高仔猪的初生重和生活力[4]。
（2）提高母猪的泌乳力并给足初乳。饲料品质和营养成分、饮用水数量和质量是影响母猪泌乳量的重要原因，按营养需要进行饲养。要适当增加青绿多汁饲料的喂量，蛋白质饲料种类要多，质量要高，以保证常态泌乳;要创造安静的环境，保持圈舍的清洁、干燥和安静;要注意乳房卫生，适当增加饲料饲喂次数;切忌突然变更饲料。
（3）重视及时补水补料。新生仔猪得不到水的及时补充会造成食欲下行、失水、消化作用减缓、引起下痢，为保证仔猪饮水，最好采用自动饮水。母猪的泌乳量在21d达泌乳高峰后逐步减少，而哺乳仔猪生长迅速，对哺乳仔猪必须进行补料，提前补料有益于保健。仔猪开食早，哺乳期间日采食饲料量高，增重亦快。可让日龄大已开食的仔猪诱导采食，或在饲喂母猪时在地面上撒些饲料让仔猪认食。
（4）保温防压。初生仔猪的理想环境温度为30～34℃，当仔猪体温过高时，初生仔猪可通过增加分解代谢产热。当環境温度过低时，新生仔猪因遭到寒冷的侵袭，需要运用动员糖原和脂肪等机制维持正常代谢。
（5）要采取相对固定乳头的措施。动物均有抢占多乳头占为己有的本能。在实际生产中，一旦出现仔猪不固定吃奶的现象，将会造成因抢乳头而错过母猪短暂的排乳时间，有时还会因争抢乳头而咬伤母猪，通常仔猪选则乳头以自选为主。在实际饲养管理中，可将弱猪固定在母猪乳量大的乳头前吸乳，这样既能吃饱又不浪费，而较强的仔猪要放在靠后边的乳头上，这样可以使全体仔猪均达到充分的生长发育。
（6）仔猪并窝工作。在肉猪养殖场的实际生产中，仔猪的过仔和并窝工作可抓住以下重点工作：首先，适宜并窝的母猪产仔日期要求一定要接近，最好不要超过5d;其次，调整出的仔猪最好要吃到初乳;最后，要注意日龄小的仔猪在过仔时要调整体重大的，而日龄大的仔猪向后产仔的母猪过仔时要调整体重小的。可采取干扰母猪嗅觉解决母猪不愿代喂问题。
3 适当早期断奶
（1）仔猪早期断奶的优势：首先，可缩短母猪的哺乳期，母猪体重损失较轻时其断奶后可很快发情与配种，进而使其产仔窝数得以增加;其次，可提高养殖场的饲料利用率;最后，仔猪的早期断乳可有利于仔猪的生长，即能使仔猪及早采食到饲料，均衡地满足仔猪营养需要，提高成活率和出栏窝重[5]。
（2）早期断奶使用的方法：①一次性断奶法：也就是在断奶前1周逐渐减少母猪饲料量，通常前7d饲喂量为原来的七成，前3d要减少到正常值的一半，断乳前1d仅喂正常值三成，断奶当天不喂料，只供应青饲料和水，在断奶时，应该立刻把母猪与仔猪隔离开。这样做方法简单，可用于大型养猪场。但缺限是因断奶原因易引起仔猪应激，使生长受到影响。②逐断法：也就是在断奶前5d左右，逐渐减少母猪的饲料添加量，并减少母猪和仔猪的接触次数，进而使仔猪由哺乳到断乳有一个过程，该方法既有利于仔猪安全，又减少断奶应激。③分批断奶法：把一窝中体重较大的仔猪先断奶，而小的仔猪可继续哺乳几天，以提高后者的断乳体重。其缺点是使哺乳期延长，有时可影响母猪的生产性能[6]。
4 结束语
仔猪饲养是养猪场饲养水平及盈利与否的关键一环，通过加强仔猪的饲养管理加以恰当的断奶手段，可大幅度提高仔猪的成活率和断奶窝重，保障生猪养殖有一个好的基础。
参考文献
[1]帅启义，陈顺友，叶培根.早期断奶仔猪的饲养管理技术[J].饲料工业，2001（1）：33-34.
[2]路明.美国仔猪早期断奶技术[J].畜牧兽医科技信息，1998（21）：3.
[3]赵丽丽，代忠伟.减少哺乳仔猪死亡的措施[J].养殖技术顾间，2009（7）：22.
[4]童化平.新法速养仔猪技术[J].四川畜牧兽医，1997（2）：45.
[5]郭宏海.农养仔猪早期断奶试验效果[J].当代畜禽养殖业，2004（5）：25.
[6]简大清，骆伟雄，陈小飞.仔猪早期断奶的主要技术与措施[J].农技服务，2016，33（8）：110.
作者简介：张明勇（1965-），男，大学，畜牧师，研究方向：畜牧、草原。