分子荧光光谱法检测氨基酸配方和蛋白质水解配方特殊医学用途配方食品中的维生素C含量

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【摘要】

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【作者】

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张海红王文特田洪芸任雪梅王骏

【出处】

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食品安全质量检测学报

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

乙醇溶液分子荧光维生素C 氨基酸配方和蛋白质水解配方

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