论文部分内容阅读
以饮食与文化、食物与边界等方面,探讨了人类、饮食、文化的关联性,分析了饮食文化的层次性、多样性和丰富性.
钦食文化与族群边界--关于饮食人类学的对话
【摘 要】
：
以饮食与文化、食物与边界等方面,探讨了人类、饮食、文化的关联性,分析了饮食文化的层次性、多样性和丰富性.
【机 构】
：
“四川大学,四川成都,610064;台北”中研院史语所台湾清华大学;广西民族学院;厦门大学;中山大学;
【出 处】
：
广西民族学院学报（哲学社会科学版）
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
文章从工程项目的投资决策、设计、项目施工、竣工结算等阶段,根据工程项目不同阶段的不同特点,对建设工程项目的全国造价控制展开了具体探讨与论述。
This article discuss
现阶段信息化技术已经运用到生产生活的各个方面，同一行业内资源共享，相近行业中相关数据联网。近期北京市城市地铁票价新方案中涉及到分段、分历程收费以及相关的优惠方案，都需
近期,据对从中国轻纺城15个专业市场1200多家商户定点采集的抽样数据监测分析,“中国·柯桥纺织指数”20100830期价格指数收盘于95.95点,与上期相比下跌了0.13%。从一级分类
本周,商务部中国·盛泽丝绸化纤指数收盘于98.86点,与上周相比下调了0.08点。其中,化纤面料价格指数收盘于97.81点,下调了0.05点;化学纤维指数收盘于99.36点,下调了0.20点;蚕