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大蒜是我国城乡人民喜受的蔬菜和调味品.因其具有独特的营养价值和医疗保健作用,目前,国内外以大蒜为原料制成的调味品、保健品、医疗制品、化妆品、农用抗菌剂、杀虫剂和工业用品日益增多,需求量越来越大.
大蒜冷藏处理促早熟技术
【摘 要】
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大蒜是我国城乡人民喜受的蔬菜和调味品.因其具有独特的营养价值和医疗保健作用,目前,国内外以大蒜为原料制成的调味品、保健品、医疗制品、化妆品、农用抗菌剂、杀虫剂和工
【机 构】
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杞县农业局
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2004年10期
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