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近年来，我国房地产、市政工程以及其他各项基础设施建设发展迅速。由于混凝土具有原料丰富，价格比较低廉，生产工艺较简单的特点，因而使其用量越来越大。同时混凝土还具有抗压强度高，耐久性好，强度等级范围宽等特性。这些使其在各种土木工程中使用范围越来越广泛。和易性是混凝土的施工操作（拌合、运输、浇灌、捣实）的难易程度和抵抗离析作用程度，是保证混凝土工程施工品质的前提和基础。