【摘 要】
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【正】 一、项目简介: 竹子生长快,周期短,产量大,价值高,竹业生产已经成为一些地方的支持产业,龙头企业,国际社会也越来越重视竹子的发展,已成立了总部设在中国的国际研究中
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【正】 一、项目简介: 竹子生长快,周期短,产量大,价值高,竹业生产已经成为一些地方的支持产业,龙头企业,国际社会也越来越重视竹子的发展,已成立了总部设在中国的国际研究中心。 竹笋具有丰富的营养成分和保健食用价值,很早即被人类食用,列为山珍,是人们喜爱的传统食品之一。据分析,鲜竹笋平均每100克含蛋白质5克,脂肪8克,以及磷、铁、钙等极为丰富的微量元素和多种维生
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