餐饮业复苏

来源 :南风窗 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjbin1688
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  受疫情影响,2020年上半年餐饮行业收入有所下降。数据显示,2019年整体餐饮行业收入规模达46721亿元。2020年上半年,受新冠肺炎疫情影响,中国餐饮业收入规模为14609亿元,同比下降32.8%,且上市公司纷纷发布上半年的盈利预警。
  餐饮消费是推动内需的重要环节。从中国居民消费结构来看,2019年社会消费品零售总额中,餐饮收入达4.67万亿元,占比为11.3%。今年8月央行发布了2020Q2中国货币政策执行报告,通过加大信贷、租金、税费等方面的扶持政策激发餐饮企业的活力。如今,餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型,线上线下结合适应新的需求变化。随着消费环境进一步宽松,餐饮行业有望迎来快速回暖。
  数据来源:前瞻产业研究院,欧睿国际,Wind资讯,艾媒数据中心
  (整理:记者杨露 制图:美编甘丽芳)

2014-2020上半年中国餐饮行业收入规模及增长率

营业门店及账单数趋势逐渐恢复,增长率已经突破0%,恢复至疫情前的水平

说明:图表反映每日营业门店及账单数对比2020年1月1日的涨跌
其他文献
说中国人,离不开三国,说三国,诸葛亮和司马懿这对“搭档”更是绕不过去。  他们都是中国人眼中的英雄,诗人所谓的“千古风流人物”。英雄被持续评说着,形象很可能离本相已经越来越远。  他们又是中国人对政治人物进行道德评价的两极,一个是鞠躬尽瘁,死而后已,是忠臣贤相的楷模;一个是老谋深算,几起几落,终成乱臣贼子的样本。  正好,最近以司马懿为主角的电视剧《虎啸龙吟》也快播完了,为我们再次回味诸葛亮和司马
5月27日,2020珠峰高程测量登山队向珠峰峰顶挺进  因为新冠肺炎疫情被推迟的全国“两会”终于召开了。5月22日上午,第十三届全国人民代表大会第三次会议开幕,国务院总理李克强作政府工作报告。  这是非常时期召开的全国“两会”。今年的政府工作部署主要也是围绕非常形势的有效应对而展开。不提出经济增速具体目标  众所周知,这个非常时期指的是全球新冠肺炎疫情。新冠肺炎疫情是1949年以来我国遭遇的传播速
每一轮世界大变局,都是中国对外开放的契机。抓住契机的中国,总能实现国家发展的蜕变。2020年,又是一个必须抓住的契机。  近年来中国外部环境变动幅度之大,冷战结束以来未曾有过。2020年是大变局中的一个节点。冷战格局瓦解时,中国坚定改革开放,很大程度上塑造了后冷战时代中国发展的外部环境。中国2020年的外交,承载着相似的功能。所不同的是,这一次中国的抉择,不仅事关崛起的继续,还将影响国际格局。  
8月18日,“猎鹰9”号火箭搭载58颗“星链”卫星、3颗“天空”对地观测卫星从美国佛罗里达州卡纳维拉尔角空军基地升空  消停了两个月,“马家”的卫星又出发了。8月7日,埃隆·马斯克的公司SpaceX,完成了星链计划(starlink)第十次发射,57颗星链卫星进入低地球轨道,截至目前,星链卫星已有595颗。  不论星链计划能否成功,SpaceX走到这一步,已经是航天史上的奇迹。  根据航天领域垂直
雷墨资深主笔  新冠肺炎疫情肆虐全球,各种政府“战疫”表现有差异。这种差异解读,较为流行的是以东西方政治为分界线。有人从中看到了西方政治的傲慢—以为自由民主制可以“包打天下”。我看到的是西方政治的惰性。  美国传染病学家理查德·克劳斯曾说,瘟疫的到来如死亡和税收一样不可避免。人类与瘟疫已斗争数千年,但历史地看,人类社会政治上的每一步进化,都在抵消致命病毒对人类的杀伤力。1918年“西班牙大流感”后
究竟是文化还是经济?当代民粹主义辩论的主体部分,均被这个问题困扰。  答案能决定许多问题。如果专制民粹主义植根于经济学,那么恰当的补救措施就是建设另一种形式的民粹主义—针对经济不公平的经济包容。但如果它植根于文化和价值观,那么可能的选择就会少很多。自由民主可能注定会被其自身的内部势力和矛盾吞没。  某些版本的文化论调可以被忽略。例如,美国许多评论人士都关注特朗普的种族主义呼吁。但某种形式的种族主义
2019年12月10日,诺贝尔颁奖典礼上,日本科学家吉野彰(左)领取诺贝尔化学奖   在知识领域,没有什么奖项比诺贝尔奖更具有世界性的声望。  在一个人类逐渐失去共同的价值和意义的时代,诺贝尔奖遭遇了“冰火两重天”:一方面,科学奖(医学或生物,物理和化学)具有普遍的真理性,和平奖、文学奖、经济奖也企图为天下“大同”构建一个崇高的标准;另一方面,知识流动、共享的基础,正如种族、群体流动的现实一样,受
2020年3月30日,雨后的中大九州轻纺广场,店铺已经悉数开门营业,曾经水泄不通的巷子只有零星几人经过。 1. 3月27日,鹭江村,返穗人员在村口排起了长队,等待进村检查。  返工,开工,招工。  在大小企业密布的珠三角,制造业的马达已然开启,但想一切都恢复到往常,还需要时间。  广州市的海珠区拥有着绵密发达的制衣产业,这里拥有亚洲最大的纺织服装辅料市场—中大布匹市场,在这个传统的服装布匹集散地周
美国思想家爱默生曾说:“如果繁星每隔一千年才出现一晚,人类将会如何景仰与崇拜,并世代保留上帝之城的回忆?”这句话在1941年的艾萨克·阿西莫夫脑中激起了奇妙的回响,直到走出《惊异科幻》杂志(Astounding Science Fiction,后更名为Analog)主编约翰·坎贝尔的办公室,他还在慢慢咀嚼这句话的分量。  很快,阿西莫夫的短篇小说《日暮》登上了《惊异科幻》的封面,这个故事讲述了一个
李少威副主编  我有位朋友,是个秉性非常激烈的男性。比如,他常常会在亦真亦假的场合,强烈主张一夫多妻制,并对亚非拉现存的一夫多妻制国家歆羡万分。  闻者大多一笑了之。我心里想到的是罗尔斯先生那个最为精致的假设状态—无知之幕。  举个例子,当我们需要讨论决定环卫工人应该得到什么样的工资、社会保障以及政治地位时,我们就走进无知之幕,谁也不知道走出来之后自己会是什么社会角色,是政治家、企业家还是环卫工,