【摘 要】
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<正>用较少的抗生素饲养出健康的动物是欧洲畜牧业未来发展的挑战。消费者、零售商和行政当局正明确发出这方面的信息。在一些国家,相关的措施已经实行;在其他国家,这个讨论
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<正>用较少的抗生素饲养出健康的动物是欧洲畜牧业未来发展的挑战。消费者、零售商和行政当局正明确发出这方面的信息。在一些国家,相关的措施已经实行;在其他国家,这个讨论才刚刚开始。整体的画面清晰表明,在欧洲,可持续畜牧业和可控地少量使用抗生素将是未来的需求。采取哪些措施可以实现这一目标?很显然,它不会简单地通过一个单一的替代品来取代抗生素。为了达到这个目标,农场主不得不采取一种多因素的方法,如农场管理、气候和卫生。营养是这一方法中的一个重要组成部分。从营养角度来看,有几个步骤可以采取,以提高动物的健康。为了达到这一点,三个重要的步骤将重
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