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冀张杂谷3号是采用温（光）敏杂交育种技术选育出的杂交1代谷子新品种。该品种绿苗绿鞘，生育期115d，单株有效分蘖数0～2个，成株株高170．4cm，茎粗0．63cm，穗长26．4cm，穗粗2．7cm，棍棒穗型，谷码紧凑，穗谷码99．5个。单株粒重16．0g，千粒重3．23g，出谷率82．0％，谷草比为1．02，黄谷黄米。