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目的通过分析乌鲁木齐市1999～2002年食品行业卫生投诉案件档案资料,找出乌鲁木齐市食品卫生投诉案件的特征及发展趋势,对今后该市的食品卫生监督管理工作提出指导性建议.方法采用整群抽样法,对选取乌鲁木齐市沙依巴克区1999～2002年间所有的食品行业卫生投诉案件档案资料进行研究,用PEMS 3.0软件进行数据统计分析.结果①2002年的总投诉率(18.96%)与1999年(11.70%)相比有所增高并有统计学意义.②经统计分析,各年份各食品行业卫生问题投诉率比较,差异无显著性.③经过统计学分析,电话投诉仍