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近年来,茶叶出口不畅,价格不高,市场低迷,严重影响我市茶叶的销售,导致茶叶生产这一传统支柱产业出现较大程度的滑坡,现状堪优.造成这一现象的主要原因除了市场疲软,品种创新不多等因素外,主要还在于茶叶加工粗糙,工艺不精,制作水平不高.为此,笔者就闽北乌龙茶制作中常见弊病、产生的原因及改进措施作些浅析.