【摘 要】
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糯米稻花鱼、腌鱼、鱼酱……在央视的著名系列纪录片《舌尖上的中国》里,产自贵州黔东南的稻花鱼引入关注.稻花香,鱼儿肥,九月美味山间溢.在雷公山深处朗德苗寨,扛着锄头的村
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糯米稻花鱼、腌鱼、鱼酱……在央视的著名系列纪录片《舌尖上的中国》里,产自贵州黔东南的稻花鱼引入关注.稻花香,鱼儿肥,九月美味山间溢.在雷公山深处朗德苗寨,扛着锄头的村民身后是层层稻田,看得见的绿色美如画,看不见的美味水中游.rn立春过后,芒种之前,贵州大地上勤劳的农民就要开始在山间耕作种植水稻.将山泉水引流灌溉在田地里,把新长好的秧苗整整齐齐插入田中,最后再把这稻田里的另一个“主角”鲤鱼苗放入水田中,剩下的交给时间孕育.
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