论文部分内容阅读
没有人不怕衰老，但没有人能阻止衰老。你认为人体的寿命应该有多长？德国长寿医学研究中心的迪特·普罗格教授说：“人类自然寿命在百岁以上是确切无疑的。”而我国的《老子》也曰：“人之大限，以百二十为限。”这说明，人们对寿命的限度认识普遍在100～120岁 。那么为什么一个人活到九十多岁，我们就觉得他很长寿了呢？我们身体的衰老都与哪些因素有关？
什么是衰老？
从生物学讲，衰老是生物随着时间的推移自发进行的必然过程，它是复杂的自然现象，主要表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退。现代科学认为，生物的自然寿命为生长期的5～7倍，人的生长期为25岁，所以人的寿命应是125～175岁。 但是在现实的社会中却很少有人活过100岁，例如我国北京地区人均寿命从2010年的80.81岁增长至2015年的81.95岁，上海地区人均寿命为女性84.5岁，男性81岁。
人为什么会衰老？
人体衰老的本质其实是细胞的衰老，细胞的老化和新陈代谢速度下降导致了人体的衰老。人体衰老与细胞衰老的关系为：单细胞生物，细胞衰老与死亡=个体衰老与死亡；多细胞生物，由于细胞在不断更新，所以细胞衰老与死亡≠个体衰老与死亡。总体来说，个体衰老的过程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程，细胞会随着分裂次数的增多而衰老。
人体的衰老主要有以下几方面影响因素：
1. 人体由细胞组成，细胞寿命有限，细胞会自然衰老。
2. 新鲜细胞补充不足：导致衰老细胞无法被替换及有效细胞总量下降。
3. 过度氧化：会加速衰老、疾病、死亡；导致肿瘤迅速生长；引发炎症、自身免疫反应而使身体健康遭受破坏；产生色素沉淀，色斑出现。
4. 精神因素：精神打击让人突然衰老，大脑中枢对衰老有着巨大的影响。
5. 蛋白质老化：蛋白质合成障碍，从而引起生命的衰老。
6. 内分泌功能减退：性腺、甲状腺、肾上腺、脑垂体等功能的减退，会诱导人体迅速衰老。
7. 微循环障碍：生命代谢的交换活动受到限制，从而导致了细胞的衰老。
8. 激素缺失、自体中毒、营养不良都会导致人的衰老。
你知道吗？
人体约有100万亿个细胞，细胞的平均直径为10～20 μm，最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1 mm，最小的是血小板，直径只有约2 μm。在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡，肠黏膜细胞的寿命为3天，肝细胞寿命为500天，而脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命几乎相等，而血液中的白细胞有的寿命则只有几小时。
人体衰老的症状有哪些？
白头发、皱纹、老年斑、耳聋、眼花、行动迟缓、无力、吸收能力下降、易疲劳等都是我们对衰老症状的普遍认识。其实，人体的衰老还有许多其他的表现：比如心肌功能变差、肝功能退化、阿尔茨海默病前兆、记忆力差、短暂易怒、轻度抑郁、缺乏运动、缺乏肾上腺素、失眠、睡眠不足、多梦、肥胖、消化不良、性功能差、性冷淡、衰老性骨质疏松、免疫系统衰退、面色暗黄、肌肤松弛、脱发等。
为什么会有皱纹出现？
由于衰老的皮肤细胞内水分减少，结果使得细胞萎缩，体积变小，并导致细胞新陈代谢的速度减慢，于是皱纹出现，皮肤也越来越干燥，逐渐丧失弹性。
为什么老年人头发会变白？
主要是由于细胞内酶的活性减低导致的。随着头发基部的黑色素细胞衰老，细胞中的酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成逐渐减少，所以头发会慢慢变白。
为什么会长“老年斑”？
主要是细胞内色素逐渐积累而生成的。衰老的皮肤细胞中会出现色素聚集，主要是脂褐素的堆积，随着皮肤细胞的脂褐素颗粒逐渐变大，就出现了老年斑。
为什么老年人会经常感到无力？
因为衰老的细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，颜色加深。
为什么老年人的吸收能力会下降？
主要是由于衰老细胞膜的膜通透性改变，物质运输功能降低，所以导致吸收能力下降。
男性衰老的标志有哪些？
1. 额头出现皱纹。这时应该保持充足的睡眠，增强肌肤的再生能力和防御能力。
2. 皮肤松弛下垂。这是由于皮肤下面的蛋白质缺失，同时又缺水造成的。
3.下眼睑肿胀、出现眼袋、黑眼圈 。在休息时间为眼部按摩，增加血液循环。
4. 皮脂分泌减少、皮肤干燥。改用保湿型的产品，平衡皮肤油脂分泌。
5. 颈部出现细纹。做伸展颈部运动，还能预防颈椎病。
6. 皮肤无弹性。同年龄段的男性会比女性看起来年轻，这个说法不一定正确。保持充足的水分、增加蛋白质、维生素都可以延缓肌肤的弹性。
衰老的最突出的特征—免疫功能下降
免疫系统是人体抵御病原物质侵犯最重要的保卫系统；免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成。免疫细胞是免疫系统的重要组成部分，发挥着承上启下的作用，是免疫功能的直接执行者；人体的免疫细胞起源于骨髓，分化于造血干细胞，分布于外周免疫器官（肝、脾、胸腺）、淋巴管、外周血液和组织液。正常人的血液中有6 000～8 000/m3个免疫细胞。
免疫功能下降是衰老最突出的特征，免疫功能失调可加速机体的衰老。人体免疫系统发育的时间为：出生后的第3个月起到12岁，免疫系统发育不完善；12岁到45岁期间，免疫系统功能相对完善；45岁之后体内免疫供能开始衰退，免疫力下降，许多顽症多在45岁前后逐步诱发生成。免疫衰老可导致以下后果： 1. 肿瘤易感性增加。
2. 自身免疫疾病发病率增加。
3. 传染病易感性增加，恢复缓慢。
4. 组织移植排斥性减少。
自由基是导致衰老的重要因素
正常情况下，机体能量由有氧呼吸提供，而其过程中有1%～2%的氧转化为自由基，而自由基对机体有伤害；随年龄增长，自由基积累，从而对机体形成累积氧化损伤。
新发现的科研抗衰营养补充剂
1. 肽类SOD。为超氧化物歧化酶。
2. 丝素蛋白。是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白，含有18种氨基酸与低聚糖结合有抗菌抑菌的效果，在人体内可以吸附脂肪，降低体脂含量、减肥。
3. 维生素类白藜芦醇。具有抗菌、促进血管舒张活性、降胆固醇、预防骨质疏松等作用。
4. 原花青素。属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物，有极强的抗氧化特性，具有护肤、抗衰老、消除自由基、降低毛细血管脆性，保持毛细血管适当的通透性，并增强动、静脉血管弹性的作用。
5. 茶多酚。指茶叶中一大类多酚类及其衍生物混合物，具有清除自由基、抗衰老、抗辐射、抗菌、杀菌等作用，此外还有抑制癌细胞和艾滋病毒的生长、清洗肺部尼古丁的作用。
6. 脂类角鲨烯。又称鱼肝油萜，具有提高体内超氧化物歧化酶（SOD）活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病、治病作用的海洋生物活性物质。
多吃24种食物可以抗衰老
1. 核桃：健脑， 500 g核桃的营养价值相当于2 500 g鸡蛋或4 500 g牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
2. 豆腐：非常好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间，可预防患乳腺癌。
3. 圆白菜 ：维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
4. 胡萝卜：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
5. 马铃薯：可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
6. 香菜：富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
7. 苹果：含有纤维素、维生素C和糖类，可防止皮肤生疱疹、保持肌肤光泽。
8. 牛奶：含有丰富的优质蛋白和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
9. 鸡蛋：增强记忆力，美容，蛋黄可帮助合成维生素H。
10. 酸奶：有助于消化、有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2。
11. 鲫鱼：含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用；尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
12. 贝类：含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
13. 巧克力：有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。还可护齿，延缓脱矿导致的龋齿形成。
14. 番茄：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
15. 大豆：植物雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
16. 冬瓜：含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
17. 草莓：可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
18. 西兰花：富含维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
19. 洋葱：可降低胆固醇、抗衰老。
20. 蘑菇：可提高免疫力、减肥，含有大量无机质、维生素、蛋白质等，且能量很低，不会发胖；含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低胆固醇；维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
21. 麦芽：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。
22. 矿泉水：可使皮肤柔软、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
23. 橙子：防癌，一个中等大小的橙子可以提供一天所需的维C，提高身体抵挡细菌侵害的能力，能清除体内有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长 。
24. 金枪鱼：其含有的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
什么是衰老？
从生物学讲，衰老是生物随着时间的推移自发进行的必然过程，它是复杂的自然现象，主要表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退。现代科学认为，生物的自然寿命为生长期的5～7倍，人的生长期为25岁，所以人的寿命应是125～175岁。 但是在现实的社会中却很少有人活过100岁，例如我国北京地区人均寿命从2010年的80.81岁增长至2015年的81.95岁，上海地区人均寿命为女性84.5岁，男性81岁。
人为什么会衰老？
人体衰老的本质其实是细胞的衰老，细胞的老化和新陈代谢速度下降导致了人体的衰老。人体衰老与细胞衰老的关系为：单细胞生物，细胞衰老与死亡=个体衰老与死亡；多细胞生物，由于细胞在不断更新，所以细胞衰老与死亡≠个体衰老与死亡。总体来说，个体衰老的过程也是组成个体的细胞普遍衰老的过程，细胞会随着分裂次数的增多而衰老。
人体的衰老主要有以下几方面影响因素：
1. 人体由细胞组成，细胞寿命有限，细胞会自然衰老。
2. 新鲜细胞补充不足：导致衰老细胞无法被替换及有效细胞总量下降。
3. 过度氧化：会加速衰老、疾病、死亡；导致肿瘤迅速生长；引发炎症、自身免疫反应而使身体健康遭受破坏；产生色素沉淀，色斑出现。
4. 精神因素：精神打击让人突然衰老，大脑中枢对衰老有着巨大的影响。
5. 蛋白质老化：蛋白质合成障碍，从而引起生命的衰老。
6. 内分泌功能减退：性腺、甲状腺、肾上腺、脑垂体等功能的减退，会诱导人体迅速衰老。
7. 微循环障碍：生命代谢的交换活动受到限制，从而导致了细胞的衰老。
8. 激素缺失、自体中毒、营养不良都会导致人的衰老。
你知道吗？
人体约有100万亿个细胞，细胞的平均直径为10～20 μm，最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1 mm，最小的是血小板，直径只有约2 μm。在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡，肠黏膜细胞的寿命为3天，肝细胞寿命为500天，而脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命几乎相等，而血液中的白细胞有的寿命则只有几小时。
人体衰老的症状有哪些？
白头发、皱纹、老年斑、耳聋、眼花、行动迟缓、无力、吸收能力下降、易疲劳等都是我们对衰老症状的普遍认识。其实，人体的衰老还有许多其他的表现：比如心肌功能变差、肝功能退化、阿尔茨海默病前兆、记忆力差、短暂易怒、轻度抑郁、缺乏运动、缺乏肾上腺素、失眠、睡眠不足、多梦、肥胖、消化不良、性功能差、性冷淡、衰老性骨质疏松、免疫系统衰退、面色暗黄、肌肤松弛、脱发等。
为什么会有皱纹出现？
由于衰老的皮肤细胞内水分减少，结果使得细胞萎缩，体积变小，并导致细胞新陈代谢的速度减慢，于是皱纹出现，皮肤也越来越干燥，逐渐丧失弹性。
为什么老年人头发会变白？
主要是由于细胞内酶的活性减低导致的。随着头发基部的黑色素细胞衰老，细胞中的酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成逐渐减少，所以头发会慢慢变白。
为什么会长“老年斑”？
主要是细胞内色素逐渐积累而生成的。衰老的皮肤细胞中会出现色素聚集，主要是脂褐素的堆积，随着皮肤细胞的脂褐素颗粒逐渐变大，就出现了老年斑。
为什么老年人会经常感到无力？
因为衰老的细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，颜色加深。
为什么老年人的吸收能力会下降？
主要是由于衰老细胞膜的膜通透性改变，物质运输功能降低，所以导致吸收能力下降。
男性衰老的标志有哪些？
1. 额头出现皱纹。这时应该保持充足的睡眠，增强肌肤的再生能力和防御能力。
2. 皮肤松弛下垂。这是由于皮肤下面的蛋白质缺失，同时又缺水造成的。
3.下眼睑肿胀、出现眼袋、黑眼圈 。在休息时间为眼部按摩，增加血液循环。
4. 皮脂分泌减少、皮肤干燥。改用保湿型的产品，平衡皮肤油脂分泌。
5. 颈部出现细纹。做伸展颈部运动，还能预防颈椎病。
6. 皮肤无弹性。同年龄段的男性会比女性看起来年轻，这个说法不一定正确。保持充足的水分、增加蛋白质、维生素都可以延缓肌肤的弹性。
衰老的最突出的特征—免疫功能下降
免疫系统是人体抵御病原物质侵犯最重要的保卫系统；免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成。免疫细胞是免疫系统的重要组成部分，发挥着承上启下的作用，是免疫功能的直接执行者；人体的免疫细胞起源于骨髓，分化于造血干细胞，分布于外周免疫器官（肝、脾、胸腺）、淋巴管、外周血液和组织液。正常人的血液中有6 000～8 000/m3个免疫细胞。
免疫功能下降是衰老最突出的特征，免疫功能失调可加速机体的衰老。人体免疫系统发育的时间为：出生后的第3个月起到12岁，免疫系统发育不完善；12岁到45岁期间，免疫系统功能相对完善；45岁之后体内免疫供能开始衰退，免疫力下降，许多顽症多在45岁前后逐步诱发生成。免疫衰老可导致以下后果： 1. 肿瘤易感性增加。
2. 自身免疫疾病发病率增加。
3. 传染病易感性增加，恢复缓慢。
4. 组织移植排斥性减少。
自由基是导致衰老的重要因素
正常情况下，机体能量由有氧呼吸提供，而其过程中有1%～2%的氧转化为自由基，而自由基对机体有伤害；随年龄增长，自由基积累，从而对机体形成累积氧化损伤。
新发现的科研抗衰营养补充剂
1. 肽类SOD。为超氧化物歧化酶。
2. 丝素蛋白。是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白，含有18种氨基酸与低聚糖结合有抗菌抑菌的效果，在人体内可以吸附脂肪，降低体脂含量、减肥。
3. 维生素类白藜芦醇。具有抗菌、促进血管舒张活性、降胆固醇、预防骨质疏松等作用。
4. 原花青素。属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物，有极强的抗氧化特性，具有护肤、抗衰老、消除自由基、降低毛细血管脆性，保持毛细血管适当的通透性，并增强动、静脉血管弹性的作用。
5. 茶多酚。指茶叶中一大类多酚类及其衍生物混合物，具有清除自由基、抗衰老、抗辐射、抗菌、杀菌等作用，此外还有抑制癌细胞和艾滋病毒的生长、清洗肺部尼古丁的作用。
6. 脂类角鲨烯。又称鱼肝油萜，具有提高体内超氧化物歧化酶（SOD）活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病、治病作用的海洋生物活性物质。
多吃24种食物可以抗衰老
1. 核桃：健脑， 500 g核桃的营养价值相当于2 500 g鸡蛋或4 500 g牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
2. 豆腐：非常好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间，可预防患乳腺癌。
3. 圆白菜 ：维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
4. 胡萝卜：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
5. 马铃薯：可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
6. 香菜：富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
7. 苹果：含有纤维素、维生素C和糖类，可防止皮肤生疱疹、保持肌肤光泽。
8. 牛奶：含有丰富的优质蛋白和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
9. 鸡蛋：增强记忆力，美容，蛋黄可帮助合成维生素H。
10. 酸奶：有助于消化、有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2。
11. 鲫鱼：含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用；尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
12. 贝类：含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
13. 巧克力：有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。还可护齿，延缓脱矿导致的龋齿形成。
14. 番茄：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
15. 大豆：植物雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
16. 冬瓜：含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
17. 草莓：可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
18. 西兰花：富含维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
19. 洋葱：可降低胆固醇、抗衰老。
20. 蘑菇：可提高免疫力、减肥，含有大量无机质、维生素、蛋白质等，且能量很低，不会发胖；含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低胆固醇；维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
21. 麦芽：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。
22. 矿泉水：可使皮肤柔软、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
23. 橙子：防癌，一个中等大小的橙子可以提供一天所需的维C，提高身体抵挡细菌侵害的能力，能清除体内有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长 。
24. 金枪鱼：其含有的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。