【摘 要】
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为挖掘香榧假种皮的利用价值,降低其作为废弃物的排放,本研究对香榧假种皮进行了精油提取和成分分析,获得了α-蒎烯、3-蒈烯、柠檬烯这3种成分含有率高的精油提取工艺,为市场
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院,上海,200240;上海交通大学设计学院,上海,200240;杭州榧常好食生物科技有限公司,杭州,310016
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为挖掘香榧假种皮的利用价值,降低其作为废弃物的排放,本研究对香榧假种皮进行了精油提取和成分分析,获得了α-蒎烯、3-蒈烯、柠檬烯这3种成分含有率高的精油提取工艺,为市场所需.本研究以香榧假种皮精油中α-蒎烯、3-蒈烯、柠檬烯的相对百分含量为考察因素,通过单因素试验和正交试验,探讨超声辅助提取工艺中样品失水率、乙醇浓度、料液比对α-蒎烯、3-蒈烯、柠檬烯的相对百分含量的影响,从而优化香榧假种皮精油的超声辅助提取工艺.结果 表明,本实验香榧假种皮精油的超声辅助提取的最佳工艺为:样品失水率0％、乙醇浓度80％、料液比(g/mL) 1∶30.研究表明,该工艺稳定可行,可用于高含量α-蒎烯、3-蒈烯、柠檬烯的香榧假种皮精油的提取,为香榧假种皮精油开发利用提供了可行性依据.
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