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饲料系数又称增肉系数，是指鱼类摄食量与增重量的比值。水产饲料系数是鱼用配合饲料质量评定的依据之一。饲料系数与饲料质量、饲料利用率和投饲技术等因素密切相关。人们都期望使用较少的饲料，获得较高的鱼产量。一般可采取如下措施降低饲料系数。1 配合饲料质量应达到规定的产品质量标准1.1 饲料原料粉碎粒度要求通过40目筛，60目筛上物不得超过10 %。1.2 水中稳定性高。鱼用配合饲料中需加粘合剂或采用后熟化工艺，使配合饲料(颗粒)能在水中维持3 min以上时间不溃散。1.3 颗粒长度与直径的比值以2∶1适宜。不同鱼