现已年过八旬的杨秉辉教授是我国著名的健康教育普及大师，他曾担任复旦大学附属中山医院院长、中华医学会全科学会副主任委员、中华医学会肝病学会科学委员会委员、中國抗癌协会理事、上海市抗癌协会常务理事等职务。作为一个在任20年的三级甲等医院院长，杨教授身居要职，学贯中西，他的防癌学说在民间更是广为流传。在著名细胞生物学家王耀发教授引荐下，我们有幸采访了杨秉辉教授。
　　杨秉辉教授1962年毕业于上海第一医学院（现复旦大学上海医学院）医学系，具有44年临床工作经验，他的研究工作主要是针对肝脏病特别是肝癌的诊断和治疗。他说：“我花费了至少30年时间致力于从慢性肝炎病人中发现早期肝癌患者。”谈到我国目前的健康问题，杨教授告诉我们，“全世界包括中国主要面临的四大疾病：心脑血管病、癌症、糖尿病和慢性呼吸道疾病。这些疾病大都因年轻时养成的不良生活习惯导致，我在这几十年举办了很多讲座，就是要告诉大家要养成良好的生活习惯。”
　　“合理营养，禁烟限酒，适当运动”不仅是世界卫生组织、也是杨教授一直以来极力推崇的健康生活习惯。中国人的饮食过于强调色、香、味俱全，杨教授认为这是生活习惯中极其不好的一部分。“脂肪吃得太多，是造成动脉粥样硬化的主因。盐吃多了容易罹患高血压，但是中国人对盐的危害却没有丝毫意识。”所以杨教授认为，改善基层的医疗环境卫生、提升人民的健康生活意识才是解决健康问题的根本。
　　针对吸烟危害，杨教授痛心疾首地说：“中国每年因为吸烟导致的死亡数达到100万，这个数字还在增长，到2030年左右将会达到300万。”杨教授任上海控烟协会副主席，一直致力于控烟事业，他说：“大家都知道吸烟的危害很大，但是在中国控烟的难度也很大，因为全民都没有这个意识。”
　　对于生活中的另一个不良习惯——酗酒，杨教授更是无奈，“中国被列为西太平洋地区酒精灾害国，整个国家却没有一点控酒意识。酒精性肝硬化、胰腺癌、老年痴呆、心脏病等疾病都是由喝酒引起的，不从根本上控酒，仅仅靠治疗是根本行不通的。”字里行间都流露出杨教授对大众的孜孜教诲和良苦用心。
　　杨教授从医生涯的后20年，成为我国全科医学的推动者，并率先建立国内全科医学科。他欣慰地谈道：“欧美国家的家庭医生很普及，我国的社区医生虽然起步较晚，但也逐步发展起来，并且实现了规范化。”他幽默地说：“我是内科医生，而社区医生是全科医生，所以他们要比我厉害得多。”
　　杨秉辉教授一直将科普作为一种社会责任，他发表了近千篇医学科普教育文章，举办了600场健康讲座，连续5年参与“科普进校园”活动，常年深入社区进行免费健康宣讲。无论在医务岗位上、担任中山医院院长期间还是退休后，杨教授始终40多年如一日从事医学科普工作。
　　这位神奇的“科普医生”以自己的实际行动几十年如一日地贯彻着为民众科普的理念，还先后主持并出版了多部科普书籍，其中不少列为各大书店的畅销书籍，专业医生也会购买。
　　杨秉辉教授虽已年过八旬，但仍红光满面，身体健硕，精神昂扬，他说这与自己每天坚持运动是分不开的。他告诉我们：“年龄大了不能剧烈运动，但适当的运动是必须的。我每天晚上都会快走40分钟，所以平时有的时候走路也会很快，不过要注意避免沿着马路边，否则汽车尾气太重。”
　　谈到自己的养生之道，杨教授说：“健康要主动争取，不能等身体亮红灯了才思考该如何补救。我从来不喝酒、不抽烟，社交活动虽然多，但我一直能坚持自己的原则，很多事只需要一点毅力，做起来就没那么难了。”“人要学会节制，懂得抵制诱惑。年轻时就要养成良好生活习惯，到老年才不会受到疾病困扰。随遇而安，珍惜生命，关爱健康，规范养生。养生不是一个简单的问题，要用科学的原理去对待这个话题。”

　　杨教授从小有很多的兴趣爱好，特别喜欢研究历史，也喜欢画画，其中包括写生。学医的他还出版过《杨秉辉风景写生画》《杨秉辉世博场馆写生》。我们不禁感叹杨教授的精力之充沛、涵养之丰富——他不仅是医生、健康教育学家、老师，还是电台DJ、作家、画家。
　　杨教授的自我性格评价是这样的：“我的外表不是锋芒毕露的，做院长的时候我也不是一个严厉的院长，但是我的内心是坚定的，我认定的事一定会努力做到。我不喜欢与人争辩，万事留给别人余地。因为经历是可以锤炼人的，可以把你的棱角都磨掉，留下内核的东西就够了。我的性格很坚韧，不易被打倒，可能别人觉得我的一生遇到过很多困难，但我不觉得我经历过十分严重的坎坷，一切问题我都有信心解决。”纵观多位健康长寿者的性格特点，杨教授的外柔内刚、心胸豁达、为人不锱铢必较等，正是长寿者共同具备的优良品德和优质心理素质。
　　这就是一位在任20年三级甲等医院的院长，从事着对社会大众的健康教育，大力推广着全科医学，以平和、朴实、谦逊、乐观、务实的心态，勤奋、认真地工作，献出一生致力于民众健康事业——普及健康意识，并始终保持着激情与活力。用智慧把关生活方式——平衡合理的膳食、简单适量的运动、节制自律的生活、科学的药物干预，这就是养生宝典、一条实用可行的养生之路。