【摘 要】
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花凤鸡是1997年东台市养殖户自发利用贵妃鸡公鸡与褐壳蛋鸡父母代母鸡杂交而形成的一个特色蛋鸡配套系,经十几年发展,逐渐建立起一个优秀的蛋鸡品牌,并已成为东台市一大特色
【基金项目】
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江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2019]316),江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2019]378),现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-40-K01)
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花凤鸡是1997年东台市养殖户自发利用贵妃鸡公鸡与褐壳蛋鸡父母代母鸡杂交而形成的一个特色蛋鸡配套系,经十几年发展,逐渐建立起一个优秀的蛋鸡品牌,并已成为东台市一大特色产业。花凤鸡因双冠凤头、羽毛玉白色缀黑点而得名,体型较小,体重较轻,性情温驯,黑脚,成活率高;该鸡继承了贵妃鸡蛋品质优良这一特点,蛋品风味独特、蛋白细腻,蛋壳粉里透红,蛋重似土鸡蛋;此外,花凤系列蛋鸡抗病力较强,特别是对呼吸道疾病,发病率低于其他鸡种。
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