【摘 要】
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定边县位于陕西省西北部,陕、甘、宁、蒙4省交界处,土地总面积6920 km2,海拔高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯创造了得天独厚的自然地
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定边县位于陕西省西北部,陕、甘、宁、蒙4省交界处,土地总面积6920 km2,海拔高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一。近年来,马铃薯产业在定边县逐步发展壮大,2007年被原农业部命名为"中国马铃薯特产之乡";2009年"定边洋芋"被国家工商总局注册受地理标志保护产品;2015年初,定边成为原农业部在西北地区唯一的马铃薯主食化示范试验县;2016年初,定边又以马铃薯成为陕西省
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