【摘 要】
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水稻是日常生活中常见的一种重要的粮食作物,水稻所结的果实即为稻谷,稻谷脱去颖壳后得到的是糙米,糙米碾掉米糠层所得到的就是人们日常吃的大米,不仅在我国大米被当做主食,
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水稻是日常生活中常见的一种重要的粮食作物,水稻所结的果实即为稻谷,稻谷脱去颖壳后得到的是糙米,糙米碾掉米糠层所得到的就是人们日常吃的大米,不仅在我国大米被当做主食,在世界上几乎有一半的人都是以大米为主食。水稻除了可以食用外,还可以酿酒、制糖、作工业原料等,并且稻壳和稻秆还可以用作牲畜饲料,具有极高的经济价值。水稻按照稻谷类型可以分为早稻、中晚稻、糯稻、非糯稻、籼稻等,按照留种方式可以分为常规水稻和杂交水稻,我国的袁隆平院士被称为是“杂交水稻之父”,为我国的水稻生产种植做出了巨大贡献。水稻的生产种植对于促进
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