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高职院校旅游专业的建设为地方旅游业发展和旅游人才培养起到了积极的作用。本文对芜湖市五所开设旅游专业的高职院校的专业布点及招生就业、人才培养模式、专业建设与课程建设情况进行了调研,分析了芜湖市高职院校旅游人才培养的现状的问题,最后提出通过开设旅游会展专业和采用＂订单式＂培养模式,探讨适应芜湖旅游经济发展的高职旅游人才培养新对策。