论文部分内容阅读
采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）对樱桃（Prunus aviumL．）酒中有机酸的种类和含量进行了研究。采用Atlantis dC1l8色谱柱（250mm×4．6mm，5μm），以0．02mol／L的KH2PO4溶液（pH值2．80）为流动相，流速为0．70mL／min，柱温30℃，紫外检测器检测波长为210nm。在此色谱条件下，方法重现性好，精密度高，有机酸在浓度（0～9．0）×10^3mg／L，线性相关系数均大于0．9990，加标回收率为96％～105％，各有机酸检出限≤8