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以压榨芝麻油后的芝麻饼为原料,先用水洗涤脱去糖和蛋白质,再用乙醇作为溶剂提取木酚素。利用响应面法优化了提取木酚素的工艺条件,最佳条件为:乙醇浓度为83%,温度为57℃,液料比为8.5∶1(v/w),时间为6 h。在此最佳条件下,木酚素的得率是0.0329%。
从芝麻饼中提取木酚素工艺的响应面优化研究
【摘 要】
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以压榨芝麻油后的芝麻饼为原料,先用水洗涤脱去糖和蛋白质,再用乙醇作为溶剂提取木酚素。利用响应面法优化了提取木酚素的工艺条件,最佳条件为:乙醇浓度为83%,温度为57℃,液
【机 构】
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河南工业大学化学化工学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2009年03期
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