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以提取植物有效成分为目的，探讨了从甘草中提取甘草酸的最佳工艺。以甘草为原料，用乙醇作萃取剂，在微波作用下提取甘草酸，采用正交实验进行优化，用紫外-可见分光光度法分析检测甘草酸的含量。由正交实验得出微波提取甘草酸的最佳工艺为：辐照时间120s，微波功率450W，料液比1：15，甘草酸提取率可达9．03％。与传统工艺相比，具有省时、省能源等特点。