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<正>随着人们生活水平的提高,对健康的追求也愈演愈强烈,因此,人们对动物食品安全的要求也越来越高,特别是近年来,由于动物食品安全事件频发,动物食品安全日益成为全人类全社会注目的焦点。目前,常见动物标识主要是指猪、牛、羊、佩带的耳标。自2002年7月1日起实施中华人民共和国农业部第13号令《动物免疫标识管理办法》开始,《动物免疫标识管理办法》第三条规定:凡国家规定对动物疫病实行强制免疫的,均须建立免疫档案管理