【摘 要】
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建立气相色谱– 质谱法测定豆制品中二甲基黄的方法.考察了不同样品前处理方法对回收率的影响.试样用dSPE 纯化管超声净化后,以10 mL 乙腈提取.样品溶液经毛细管气相色谱柱HP
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建立气相色谱– 质谱法测定豆制品中二甲基黄的方法.考察了不同样品前处理方法对回收率的影响.试样用dSPE 纯化管超声净化后,以10 mL 乙腈提取.样品溶液经毛细管气相色谱柱HP–5MS 分离,以质谱检测器（MSD） 测定其中的二甲基黄含量.二甲基黄的质量浓度在0.05-1.5 ng/mL 范围内与响应值呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 1,检出限为0.005 mg/kg.加标水平为0.005-1.0 mg/kg 时的平均回收率为70%-88%,测定结果的相对标准偏差为2.5%-8.0%（n=6）
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