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动物实验证实饮食中补充低剂量的长链多聚不饱和脂肪酸(n-3 LCPUFA)会减轻肾毒性物质导致的肾损害,延缓肾脏病的进展.在人类的研究中,n-3 LCPUFA可通过降低血压、减轻氧化应激、减轻炎症和改善内皮功能影响肾脏病的病理变化,并可减少成人糖尿病的大量蛋白尿,延缓年龄相关的肾功能下降.