【摘 要】
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墨(mò)西哥国菜玉米宴(yàn):墨西哥人的主食(shí)是玉米。国宴上的面包、饼(bǐn’)干、冰(bīn’)淇(qí)淋(lín)、糖、酒(jiǔ)等,一律(lǜ)用玉米作主料(liào)。“托
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墨(mò)西哥国菜玉米宴(yàn):墨西哥人的主食(shí)是玉米。国宴上的面包、饼(bǐn’)干、冰(bīn’)淇(qí)淋(lín)、糖、酒(jiǔ)等,一律(lǜ)用玉米作主料(liào)。“托(tuō)尔(ěr)蒂(dì)亚(yà)”是把和(huó)好的玉米面放在平底锅(’uō)上烤(kǎo)出来的薄(báo)饼,
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