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近年来,由于原料成本上涨、市场价格波动加剧、疾病防控和食品质量安全压力增大等原因,农村散户以及一些中小型猪场大量退出养猪行业。而与此同时,规模养殖企业比重增加,逐渐占据市场的主导地位,养猪产业结构调整步伐加快,行业资源整合力度不断加大,中国生猪养殖产业正朝着规模化、集约化、标准化的方向快速发展。相信未来5~10年将是中国规模化养猪业发展的黄金期。然而,养猪业仍然面临着诸多的风险和挑战,如养猪观念落后,专业人才匮乏,生产管理水平低下。动物疫病不断暴发,食品安全问题凸显,资源和环境约束日趋强化等。