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选用装有永久性瘤胃瘘管,十二指肠瘘管和临时性颈静脉插管的雄性水牛3头,研究去势对瘤胃微生物消化代谢的作用。结果表明,动物去势后12d,瘤胃细胞蛋白下降19.08%,TVFA下降8.07%,且丙酸比例下降;而瘤胃液中NH3-N水平增加15.24%。去势后皱胃进入十二指肠食糜流量下降33.6%,1d内进入十二指肠总N量减少32.0%,含N组分中,细菌蛋白N量,过瘤胃蛋白N量,氨态N量分别下降2.7%,