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走产学研合作教育的办学之路一直是北京联合大学旅游学院（以下简称旅游学院）不断思考和积极探索的办学方向，也是多年来办学经验的共识与总结。随着旅游学院产学研一体、校企合作办学思想的不断深入，如何以发展的眼光在产学研合作办学的背景下建设师资队伍，形成结构合理，既有理论知识背景，又具有丰富实践技能，适应产学研合作教育的教师队伍模式，是旅游学院师资队伍建设面临的任务，也是摆在我们面前的新课题。
一、产学研合作教育中师资队伍发展现状及存在的问题
在校企合作办学、产学研合作环境中，旅游学院师资队伍建设取得了较好的发展。学院现有专任教师128人，兼职教师24人（包括7名外籍教师）。近3年间，共有10余名教师到企业挂职锻炼，14名教师确定为既具有实践技能又具有理论知识的“双师型”教师。目前，又有10余名教师取得职业资格证书。在产学研合作教育的环境中，教师科研工作具有较鲜明的产学研合作特色，在自身学科专业领域中的研究成果直接服务于企业的经营管理，教师接受旅游企业委托的横向课题数量不断增多；教师还承担起旅游酒店类企业的咨询服务工作，并对旅游景区的开发与规划进行设计，提供管理思路。通过承担咨询、服务、培训、设计、规划等业务，密切了同旅游企业的联系，锻炼了教师的实际策划与管理能力。学院正在构建的教师培训体系，把教师的培训工作同产学研联系起来，把专业培训同教师取得专业技术资格证书、进行企业考察与实践、到企业挂职顶岗锻炼结合起来，把基础培训同提高教师的基础理论和教学水平联系起来，提高了教师理论素质与应用能力。
在总结产学研合作教育中师资队伍建设经验时，我们也充分认识到了师资队伍建设中还存在许多不足。一是兼职教师的质量有待提高。目前，学院聘请的兼职教师多数是作为学院专任教师的补充，承担的是理论教学任务，没有充分发挥兼职教师在专业实践、专业技能知识传授与实践教学课程指导方面的功能。二是专职教师中“双师型”教师数量不足，教师的实践教学能力亟待提高。三是师资队伍整体科研能力较为薄弱，科研成果向企业经营和教学实际转化的效果还不够明显。科研管理中缺乏科研成果应用推广机制，有些成果只是以论文发表或结题为终点，造成了成果的闲置浪费，没有充分考虑科研成果与企业结合的实际应用价值，这也是阻碍教师队伍科研能力提升的主要因素。四是在产学研合作教育环境中，教师的培训机制和内部管理体制尚不完善，主要表现在：教师的专业技能培训和理论基础培训体系尚未形成，培训效果没有有效的衡量机制和考评机制。专兼职教师的聘任、考核和激励机制还需要进一步完善，尤其是兼职教师的管理问题，值得我们进一步探讨。
二、产学研合作教育中师资队伍模式构建的几个侧重点
第一，构建师资队伍模式要考虑学院校企合作、产学研一体、国际化办学的背景。旅游学院在29年办学历程中，始终坚持走校企合作、产学研一体化、国际化办学的道路，而贯穿这一办学思想的核心是以校企合作教育为中心，以科研合作、旅游培训、教育投资多元化、为旅游企业提供咨询和规划为支撑的全方位的办学模式。按照这种办学模式，学院师资队伍建设充分发挥人力资源优势，承担旅游业人员培训、咨询及旅游酒店企业委托的科研课题，注重教学与科研的结合，广泛地开展国际合作与交流，把对教师的培养与企业的经营活动联系起来，为教师到企业进修提供多种机会，为在产学研合作教育中师资队伍建设奠定了基础。
第二，产学研合作教育师资队伍建设要不断提高教师的科研水平，突出国际化办学特色。一要发挥科研和咨询服务在师资队伍建设中的作用，开展与企业横向课题研究、技术咨询服务等多种形式的合作，使教师始终处于旅游行业领域的前沿，这既提高了专业教师科研水平，促进了校企之间的密切合作，也提升了学院的社会影响力。二要突出旅游院校的国际化办学特色教育模式，形成与国际接轨的师资队伍模式。师资队伍整体要突出“外语”教学特色。外语专业教师要侧重于国际旅游专业知识的考察实践，非外语专业教师要形成“双语”教学特色。三要以国际化合作办学为突破口和先导，继续拓展办学空间，提高办学层次，改善办学条件，提高教师教学质量，增强办学实力，进一步加强专业人才的培养。
第三，在产学研合作教育环境中，师资队伍模式要以育人为核心。无论是教师的实践教学，还是科研工作，其目的都是为了培养应用型人才的创新精神和实践能力。因此，师资队伍建设在突出实践性、研究性特点的同时，更应该注意到师资队伍建设的育人特点。而对教师来说，育人的关键主要体现在教学水平和教学能力上，尤其要注重专业理论水平的提高和课堂教学质量的提高，以及注重充分调动学生的积极性，采取行之有效的教学方法，把学生的理论学习与实践学习有效地融合在一起，激发和引导学生的创造力，真正做到教书育人。在师资队伍建设中还要关注师德建设，强调教师要提高职业道德修养，认真履行教师职责，热爱学生，为人师表，教书育人，要把学生利益放在首位。
三、产学研合作教育中师资队伍模式的构建
由于产学研合作教育的特点主要表现在校企合作教育中，因此，校企合作教育是产学研合作教育的现实表现形式。基于校企双方的关系，学校在师资队伍建设中要充分利用旅游企业的资源优势和企业的现实需要，以实践教学任务、科研任务、教师培训需求、拓展教师专业素质等方面的需求为依据，实现产学研合作教育中师资队伍模式的构建。
第一，在教师的实践教学需求方面，学校通过教师到企业挂职、顶岗锻炼，到企业考察与实践学习，以及聘请企业人员到学校任兼职教师等形式，实现了教师的实践教学要求与企业资源与需求的合作。具体做法为：一是学院选派青年教师以脱产或半脱产形式，直接到合作企业挂职锻炼。目前，学院教师到企业挂职、顶岗锻炼的时间一般为3个~6个月，并按企业员工制度管理。教师在岗闲余时间回学院参加教学及教研活动。从2004年起，学院共选派10余名青年教师到北京国际饭店和崇文门饭店等各大旅行社和酒店锻炼实习。通过锻炼，提高了教师的实践教学能力和水平，丰富了教师的实践教学经验。二是教师到企业实践与考察。旅游学院的企业考察与实践的主要形式是国内外旅行社经营管理实践、酒店与餐饮服务实践、景区开发与规划等。近3年间，学院先后选派20余名教师到中国青年旅行社、神舟国际旅行社及北京建国饭店、香格里拉饭店、昆仑饭店等近10家星级饭店及景区开发公司等企业进行实践考察，熟悉其出入境接待流程，以及学习新的技术、新的理念、新的经营管理模式。三是从企事业单位聘请兼职教师。这既能改善当前教师能力结构，又有利于跟踪现代技术、掌握行业信息和密切产学合作，特别是在人员编制非常紧张的情况下，还能在一定程度上减轻学校人员负担，是一举多得的事。当然，必须加强对兼职教师的管理，包括：把好入口关，挑选有较高学历层次和较强的专业技术能力，且有精力完成一定的教学、科研或专业建设等任务的人员；把好质量关，对专兼职教师教学方面的要求要实行与在编教师同一标准，从而切实保证教学质量。上述三个方面是教师实践教学的重要保证，是改善实践教学内容、提高实践教学效果、完善实践教学方法的主要手段。
第二，在教师队伍的科研需求方面，其基本的要求是产学研结合，即科研工作要与教学相结合，与企业的科研课题和项目难题相结合。一是科研工作要注重与教学功能相结合。要倡导教师善于发现问题、解决问题，并进行教学改革，通过科研的形式研究旅游教学规律，探索教学方法，提高教学质量。在这方面，学院通过设立院级教学管理科研课题，鼓励教师争取国家、省市级教学管理科研课题，并采取一定的激励措施，把新的教学模式和方法运用到具体的教学中，实现科研工作与教学工作的融合。4年来，学院各类教学改革课题共24项，分别从旅游管理、餐饮管理、旅游外语、旅游教学实践、应用性教学研究等不同角度提出了创新性的观点和方法，其中《基于PBL课程模式和教学方法的研究与实践》和《产学研合作培养旅游业应用型人才的实践探索与研究》课题还成为2006年北京联合大学教学改革的亮点工程。二是科研工作要注重与企业的实际科研需求相结合。近两年，学院与各类旅游企业合作进行科研9项，发表论文30余篇，而且北京房山区南窖开元洞旅游规划、北京大兴榆垡野生动物园旅游规划、膳食营养与配餐等项目都取得了不错的效果。通过与企业合作科研，既可以解决企业缺乏科研人员，无法进行市场调研的困难，又锻炼了学院教师的科研能力和实际科研成果的应用能力，提高了师资队伍的科研能力，加强了同企业的合作关系。三是科研工作要注重科研成果的有效转化，这主要表现在科研成果应用于教学和企业中。
第三，在教师专业素质拓展需求方面，主要体现在：一是为旅游企业提供规划、咨询服务，如通过对天津蓟县气鼓山景区总体规划、安徽大别山景区总体规划等，使教师获得了教学、科研之外的服务功能，即教师的职业能力得到了拓展，实现了专业理论和实践的融合。二是参加行业发展会议和企业的研讨会。两年来，学院教师参加行业、企业各类研讨会20余次，教师通过接受最新的业界信息，拓宽了知识视野。
第四，在教师各种专业实践培训需求方面，学院根据学科发展、专业建设和教师的个人发展需求特点，采取不同的培训形式，鼓励教师获得专业资格证书。目前，学院正根据不同专业教师的需求特点，依据教师的年龄、职称、学历、学科专业背景等，构建教师的培训体系，目的是实现专业学科建设的新突破，使教师资源得到合理有效的配置，并发挥最大的效能，通过获取各种职业资格证书等形式，提高教学实践水平和教学指导能力。
教师培训工作要通过两种途径来实现。一是企业的在职人员专业实训基地，如北京首都旅游集团培训中心，开设了多门在职人员培训实践课程，并通过体验式的培训形式，使教师增加了对实践教学的感性认识，提高了教师的专业水平。二是学校开办的校内外培训基地。从教学意义上看，凡在实习、实训基地工作过的教师，其教学实践能力和专业创新能力都会大大加强。同时，实训基地还是培养“双师型”教师的重要基地，通过在实训基地的锻炼可以大大提高教师的实践技能。目前，学院餐饮实训基地就很好地实现了上述的功能，教师可以通过实践教学提升自己的专业技能，培养专职教师向“双师型”教师转变。学院还较早地创办了校外培训基地，如北京国际饭店培训中心、北京职业技能鉴定中心，在这里，汇聚了一批国内知名的专家、学者，成为教师专业培训进修、取得职业资格的理想基地。
上述四点构建了学院产学研合作环境中师资队伍的模式。在此需要强调的是，产学研合作教育中的师资队伍模式，不仅有利于教师队伍的专业实践能力的培养，而且有助于教师队伍理论和教学水平的提高。■
(作者单位：北京联合大学旅游学院)
[责任编辑：蔡桂兰]
一、产学研合作教育中师资队伍发展现状及存在的问题
在校企合作办学、产学研合作环境中，旅游学院师资队伍建设取得了较好的发展。学院现有专任教师128人，兼职教师24人（包括7名外籍教师）。近3年间，共有10余名教师到企业挂职锻炼，14名教师确定为既具有实践技能又具有理论知识的“双师型”教师。目前，又有10余名教师取得职业资格证书。在产学研合作教育的环境中，教师科研工作具有较鲜明的产学研合作特色，在自身学科专业领域中的研究成果直接服务于企业的经营管理，教师接受旅游企业委托的横向课题数量不断增多；教师还承担起旅游酒店类企业的咨询服务工作，并对旅游景区的开发与规划进行设计，提供管理思路。通过承担咨询、服务、培训、设计、规划等业务，密切了同旅游企业的联系，锻炼了教师的实际策划与管理能力。学院正在构建的教师培训体系，把教师的培训工作同产学研联系起来，把专业培训同教师取得专业技术资格证书、进行企业考察与实践、到企业挂职顶岗锻炼结合起来，把基础培训同提高教师的基础理论和教学水平联系起来，提高了教师理论素质与应用能力。
在总结产学研合作教育中师资队伍建设经验时，我们也充分认识到了师资队伍建设中还存在许多不足。一是兼职教师的质量有待提高。目前，学院聘请的兼职教师多数是作为学院专任教师的补充，承担的是理论教学任务，没有充分发挥兼职教师在专业实践、专业技能知识传授与实践教学课程指导方面的功能。二是专职教师中“双师型”教师数量不足，教师的实践教学能力亟待提高。三是师资队伍整体科研能力较为薄弱，科研成果向企业经营和教学实际转化的效果还不够明显。科研管理中缺乏科研成果应用推广机制，有些成果只是以论文发表或结题为终点，造成了成果的闲置浪费，没有充分考虑科研成果与企业结合的实际应用价值，这也是阻碍教师队伍科研能力提升的主要因素。四是在产学研合作教育环境中，教师的培训机制和内部管理体制尚不完善，主要表现在：教师的专业技能培训和理论基础培训体系尚未形成，培训效果没有有效的衡量机制和考评机制。专兼职教师的聘任、考核和激励机制还需要进一步完善，尤其是兼职教师的管理问题，值得我们进一步探讨。
二、产学研合作教育中师资队伍模式构建的几个侧重点
第一，构建师资队伍模式要考虑学院校企合作、产学研一体、国际化办学的背景。旅游学院在29年办学历程中，始终坚持走校企合作、产学研一体化、国际化办学的道路，而贯穿这一办学思想的核心是以校企合作教育为中心，以科研合作、旅游培训、教育投资多元化、为旅游企业提供咨询和规划为支撑的全方位的办学模式。按照这种办学模式，学院师资队伍建设充分发挥人力资源优势，承担旅游业人员培训、咨询及旅游酒店企业委托的科研课题，注重教学与科研的结合，广泛地开展国际合作与交流，把对教师的培养与企业的经营活动联系起来，为教师到企业进修提供多种机会，为在产学研合作教育中师资队伍建设奠定了基础。
第二，产学研合作教育师资队伍建设要不断提高教师的科研水平，突出国际化办学特色。一要发挥科研和咨询服务在师资队伍建设中的作用，开展与企业横向课题研究、技术咨询服务等多种形式的合作，使教师始终处于旅游行业领域的前沿，这既提高了专业教师科研水平，促进了校企之间的密切合作，也提升了学院的社会影响力。二要突出旅游院校的国际化办学特色教育模式，形成与国际接轨的师资队伍模式。师资队伍整体要突出“外语”教学特色。外语专业教师要侧重于国际旅游专业知识的考察实践，非外语专业教师要形成“双语”教学特色。三要以国际化合作办学为突破口和先导，继续拓展办学空间，提高办学层次，改善办学条件，提高教师教学质量，增强办学实力，进一步加强专业人才的培养。
第三，在产学研合作教育环境中，师资队伍模式要以育人为核心。无论是教师的实践教学，还是科研工作，其目的都是为了培养应用型人才的创新精神和实践能力。因此，师资队伍建设在突出实践性、研究性特点的同时，更应该注意到师资队伍建设的育人特点。而对教师来说，育人的关键主要体现在教学水平和教学能力上，尤其要注重专业理论水平的提高和课堂教学质量的提高，以及注重充分调动学生的积极性，采取行之有效的教学方法，把学生的理论学习与实践学习有效地融合在一起，激发和引导学生的创造力，真正做到教书育人。在师资队伍建设中还要关注师德建设，强调教师要提高职业道德修养，认真履行教师职责，热爱学生，为人师表，教书育人，要把学生利益放在首位。
三、产学研合作教育中师资队伍模式的构建
由于产学研合作教育的特点主要表现在校企合作教育中，因此，校企合作教育是产学研合作教育的现实表现形式。基于校企双方的关系，学校在师资队伍建设中要充分利用旅游企业的资源优势和企业的现实需要，以实践教学任务、科研任务、教师培训需求、拓展教师专业素质等方面的需求为依据，实现产学研合作教育中师资队伍模式的构建。
第一，在教师的实践教学需求方面，学校通过教师到企业挂职、顶岗锻炼，到企业考察与实践学习，以及聘请企业人员到学校任兼职教师等形式，实现了教师的实践教学要求与企业资源与需求的合作。具体做法为：一是学院选派青年教师以脱产或半脱产形式，直接到合作企业挂职锻炼。目前，学院教师到企业挂职、顶岗锻炼的时间一般为3个~6个月，并按企业员工制度管理。教师在岗闲余时间回学院参加教学及教研活动。从2004年起，学院共选派10余名青年教师到北京国际饭店和崇文门饭店等各大旅行社和酒店锻炼实习。通过锻炼，提高了教师的实践教学能力和水平，丰富了教师的实践教学经验。二是教师到企业实践与考察。旅游学院的企业考察与实践的主要形式是国内外旅行社经营管理实践、酒店与餐饮服务实践、景区开发与规划等。近3年间，学院先后选派20余名教师到中国青年旅行社、神舟国际旅行社及北京建国饭店、香格里拉饭店、昆仑饭店等近10家星级饭店及景区开发公司等企业进行实践考察，熟悉其出入境接待流程，以及学习新的技术、新的理念、新的经营管理模式。三是从企事业单位聘请兼职教师。这既能改善当前教师能力结构，又有利于跟踪现代技术、掌握行业信息和密切产学合作，特别是在人员编制非常紧张的情况下，还能在一定程度上减轻学校人员负担，是一举多得的事。当然，必须加强对兼职教师的管理，包括：把好入口关，挑选有较高学历层次和较强的专业技术能力，且有精力完成一定的教学、科研或专业建设等任务的人员；把好质量关，对专兼职教师教学方面的要求要实行与在编教师同一标准，从而切实保证教学质量。上述三个方面是教师实践教学的重要保证，是改善实践教学内容、提高实践教学效果、完善实践教学方法的主要手段。
第二，在教师队伍的科研需求方面，其基本的要求是产学研结合，即科研工作要与教学相结合，与企业的科研课题和项目难题相结合。一是科研工作要注重与教学功能相结合。要倡导教师善于发现问题、解决问题，并进行教学改革，通过科研的形式研究旅游教学规律，探索教学方法，提高教学质量。在这方面，学院通过设立院级教学管理科研课题，鼓励教师争取国家、省市级教学管理科研课题，并采取一定的激励措施，把新的教学模式和方法运用到具体的教学中，实现科研工作与教学工作的融合。4年来，学院各类教学改革课题共24项，分别从旅游管理、餐饮管理、旅游外语、旅游教学实践、应用性教学研究等不同角度提出了创新性的观点和方法，其中《基于PBL课程模式和教学方法的研究与实践》和《产学研合作培养旅游业应用型人才的实践探索与研究》课题还成为2006年北京联合大学教学改革的亮点工程。二是科研工作要注重与企业的实际科研需求相结合。近两年，学院与各类旅游企业合作进行科研9项，发表论文30余篇，而且北京房山区南窖开元洞旅游规划、北京大兴榆垡野生动物园旅游规划、膳食营养与配餐等项目都取得了不错的效果。通过与企业合作科研，既可以解决企业缺乏科研人员，无法进行市场调研的困难，又锻炼了学院教师的科研能力和实际科研成果的应用能力，提高了师资队伍的科研能力，加强了同企业的合作关系。三是科研工作要注重科研成果的有效转化，这主要表现在科研成果应用于教学和企业中。
第三，在教师专业素质拓展需求方面，主要体现在：一是为旅游企业提供规划、咨询服务，如通过对天津蓟县气鼓山景区总体规划、安徽大别山景区总体规划等，使教师获得了教学、科研之外的服务功能，即教师的职业能力得到了拓展，实现了专业理论和实践的融合。二是参加行业发展会议和企业的研讨会。两年来，学院教师参加行业、企业各类研讨会20余次，教师通过接受最新的业界信息，拓宽了知识视野。
第四，在教师各种专业实践培训需求方面，学院根据学科发展、专业建设和教师的个人发展需求特点，采取不同的培训形式，鼓励教师获得专业资格证书。目前，学院正根据不同专业教师的需求特点，依据教师的年龄、职称、学历、学科专业背景等，构建教师的培训体系，目的是实现专业学科建设的新突破，使教师资源得到合理有效的配置，并发挥最大的效能，通过获取各种职业资格证书等形式，提高教学实践水平和教学指导能力。
教师培训工作要通过两种途径来实现。一是企业的在职人员专业实训基地，如北京首都旅游集团培训中心，开设了多门在职人员培训实践课程，并通过体验式的培训形式，使教师增加了对实践教学的感性认识，提高了教师的专业水平。二是学校开办的校内外培训基地。从教学意义上看，凡在实习、实训基地工作过的教师，其教学实践能力和专业创新能力都会大大加强。同时，实训基地还是培养“双师型”教师的重要基地，通过在实训基地的锻炼可以大大提高教师的实践技能。目前，学院餐饮实训基地就很好地实现了上述的功能，教师可以通过实践教学提升自己的专业技能，培养专职教师向“双师型”教师转变。学院还较早地创办了校外培训基地，如北京国际饭店培训中心、北京职业技能鉴定中心，在这里，汇聚了一批国内知名的专家、学者，成为教师专业培训进修、取得职业资格的理想基地。
上述四点构建了学院产学研合作环境中师资队伍的模式。在此需要强调的是，产学研合作教育中的师资队伍模式，不仅有利于教师队伍的专业实践能力的培养，而且有助于教师队伍理论和教学水平的提高。■
(作者单位：北京联合大学旅游学院)
[责任编辑：蔡桂兰]