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香港科技大学教授谢丹阳讲了一件“小事”：“2002年9月我与国际货币基金同事曾和一位美联储官员在成都给中国人民银行培训监管人员。该美联储官员对中国央行官员去银行检查时居然可以和受检单位工作人员一起大吃大喝而深表吃惊。而美联储官员可以从受检单位接受的物质上限为：一杯咖啡。”“收礼只收一杯咖啡”，这凸显了礼物背后存在着腐败风险。那么，外国是如何对待送礼文化，又是如何从送礼文化中有效地管理了腐败风险？