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目的：探讨高脂高胆固醇膳食对肝脏PPARα基因表达及机体胆固醇水平的影响。方法：7—8周龄健康C57小鼠75只，随机分为5组，分别饲以相应配方饲料。结果：与胆固醇膳食（Chol）相比，胆固醇＋多不饱和脂肪酸膳食（Chol＋PUFA）可增加（P〈0．01）小鼠血清总胆固醇（TC），增加的部分主要集中在HDL—C，降低肝脏胆固醇含量（P〈0．01）；胆固醇＋单不饱和脂肪酸膳食（Chol＋MUFA）小鼠血清TC不变，肝脏胆固醇含量降低（P〈0．01）；胆固醇＋饱和脂肪酸（Chol＋SF）膳食可明显增加（P〈0．