锦州市市售牛奶中抗生素残留的调查及检测分析

来源 :辽宁医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuxingyu0406
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目的 调查锦州市市售牛奶中抗生素残留情况,并对抗生素残留检测方法进行了对比分析.方法 应用国标(TTC)法和CMT试剂盒法对市郊散养奶牛新鲜牛奶和锦州市各大、小超市袋装奶进行抗生素残留的实验室检测.结果 锦州市市售牛奶中个别牛奶有抗生素残留,且散装奶中抗生素残留阳性率高于袋装奶.结论 引起牛奶中抗生素残留的主要因素是奶牛疾病治疗,建议养殖户加强饲养管理,减少奶牛疾病的发生,严格遵守休药期规定,以保证消费者的健康.
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