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洋金花系茄科植物白花刺果曼陀罗，为常见中草药和观花植物之一，以其干燥的花、叶及种子入药。有麻醉镇痛、平喘止咳、祛风湿等功效，主治支气管哮喘、胃痛、牙痛、关节疼痛、癫痫、痉挛、抽筋等症及手术麻醉。美国实验室生化专家发现洋金花提取物能消除核污染而使其身价倍增。在马铃薯“脱毒种薯”生产中常用作“马铃薯x病毒”的脱毒鉴定指定植物应用。其主含化学成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱，故牛羊误食易中毒死亡、人误服易被麻醉，因而仅做控购资源性药物栽培研究利用而限制其大规模生产和工业化开发麻醉剂上市。