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大球盖菇作为国际菇类交易市场上的十大菇类之一，营养丰富，易于种植。原基分化与菇蕾形成温度10-16℃，相对湿度95％～98％，覆土的pH值5．7～6．0。低海拔地区较为理想的播种时间为9月下旬至10月中旬。通过冬闲田种植实验，探索出一套大球盖菇简易栽培技术为：水稻收获后，利用稻草，辅以木屑、砻糠等，进行田间覆土种植。在气温20～30℃下播种，45～60天后可采收。该种植方法结合田间管理及病虫害防治，每亩（1亩-667平方米，下同）可产菇2500千克左右，价值5000—6000元，成本约2000元。