Haute Couture 行走的艺术品

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  设计师在Haute Couture实现梦想,客户在这里找到理想。Haute Couture华服,不仅仅是衣服,更是行走的艺术品。
  每年的3月和9月,巴黎、纽约、伦敦、米兰这4座城市会成为时装界乃至世界的焦点,因为这是高级成衣时装周举办的时间。这时,全球的时尚潮人、媒体汇聚在这4座城市,探测下一季的潮流。
  另一件时尚界的大事在每年的1月和7月,对于热爱时尚的上层人士来说,巴黎是必游之地,这里会举办高级定制(Haute Couture)品牌的发布会。在Haute Couture,价钱从来不在设计师们考虑的范围内,这里只有理念、品味与美。Haute Couture对设计师、工艺、客户都要求苛刻,几十个品牌服务全球1500多客户。如此小众,却已经存活了1个多世纪之久。
  不是每一种定制都可以称为Haute Couture
  定制,其实在服装业中可以算是最古老的一种制作方法。
  从开始有裁缝起,服装都是根据个人量体裁衣,然后由裁缝根据尺寸定做,不同的人有不同的做法。
  缝纫机出现之后,机器替代了手工,缝制的速度大大提升,而后,流水线生产让大批量生产服装变成了可能,于是就有了成衣。
  在每年3月和9月发布的高级成衣指的是在一定程度上保留或继承了高级定制服的某些技术,以中产阶级为对象的小批量多品种的高档成衣,介于高级定制与大众品牌之间的高档服装。简而言之,高级成衣的一款设计会出多种尺码。
  Haute Couture,高级定制,顾名思义,是定制服装中的高端产品。设计师设计做出样式之后,消费者可以根据自己的喜好进行改进,比如颜色、长短、细节等等,因此,每件都是个性化的产品。
  现在,只为一人量身定制的服装已经越来越少见了。Haute Couture每年的发布,也到了一般人难以企及的至高奢华。
  时装品牌众多,而自诩为高级定制的也不少见,但是,并不是所有的高级定制都能被称作Haute Couture的。只有被列入高级时装周官方日程表的品牌,或者是进入高级时装联合公会的品牌才可被称为Haute Couture。
  科技发展到今天,无论是材质还是工艺都为定制提供了更多的可能性,因此,定制也與过去有了很大不同。在过去,一件衣服最初的创意是由客户自己提出的。裁缝为客户量身、按照客户要求缝制服装,裁缝更近似于一种工艺完成者,如今设计师为客户提出设计,中间成型的过程或由机器或由人来完成。
  现在,定制的分类更加细化,量体裁衣被称作MTM(Made to Measure),指的是完全按照客户的身材缝制,最终产品从面料制作而来。还要一种在成型的样板上修改的定制叫做半定制MTO(Made to Order),意思是已经有了最终样式在已经大体具备雏形的样衣上制作而得。在法语里,还有一种定制,不举办Haute Couture的发布会,只接待顾客量身定制的时装店称为中等定制Moyenne Couture;小规模的量身定制时装屋称为小定制Petite Couture;高级成衣品牌推出部分采用奢华手工艺,依据原有板型修改的叫半定制Semi Couture。这些定制都不能算得上奢华的最高点——Haute Couture。
  Haute Couture是巴黎在150年前缔造的服装行业传奇。其实,这一段巴黎的辉煌离不开一位英国人的贡献。1858年,英国籍法国时装设计师Charles Frederick Worth在巴黎和平大街7号开设了自己的裁缝店,这是世界上第一家高级定制时装概念店。他创立的沙龙式时装秀确立了高级定制的基本形式和地位,并将以往的服装行业协会升级为更加高档、权威的巴黎服装公会。拿破仑三世的皇后欧仁妮对Charles Frederick Worth十分器重,这让他立时声名远播,世界各地的皇室贵族趋之若鹜。1868年,由Worth的儿子在巴黎开创法国高级时装联合公会,Haute Couture正式拉开帷幕。法国高级时装联合公会正式成立于1973年,公会由高级时装协会、高级成衣设计师协会、高级男装协会三个分会组成。公会现有100多名成员,涵盖了世界各地所有的时尚奢侈品牌,以及众多服装设计大师,是世界时尚业界的权威组织和国际标志。
  从严格意义上来讲,Haute Couture这个头衔只有获得巴黎高级时装公会的资格认证入会并且是百分百纯巴黎血统的品牌才能拥有的殊荣。这些品牌是名正言顺的正式会员(Membres Haute Couture),比如香奈儿、迪奥。另外的一些正式会员有公会的资格认证,却不在巴黎制造的品牌,获得境外会员(Membres Correspondants)的资格,比如:范思哲、阿玛尼。
  上世纪90年代,为了挽救高级定制时装产业的颓势,时装公会开启特邀会员制度。这个制度是指受正式会员资助,参加高级定制时装秀发布,连续两年参与发布会的特邀会员便可申请获得正式成员资格,比如Jean Paul Gaultier在1997年成为首批特邀会员。
  1900年,当时的时装品牌还被称为时装屋,20家时装屋列入Haute Couture行列。随着工业化深入以及交通便利,上流社会人士在各个国家旅行,时尚也随之流转。Haute Couture进入鼎盛时期,到了1925年,包括Chanel、Jeanne Lanvin在列的时装屋已达到75家;到1947年曾出现百家争鸣的盛事。之后,Haute Couture的正式会员数量直线下降,从1952年的60家到67年下降到19家;到2002年只剩下12家。目前,Haute Couture的正式会员、境外会员和特邀会员总共28家,珠宝类会员5家,以及饰品类会员3家。
  超越服装的使用价值
  Haute Couture是现代时尚奢侈业最古老、最昂贵的种类。“贵”是Haute Couture的基本属性,而当金钱已经不能成为障碍的时候,它的价值也不仅仅是穿着这个使用价值了。顶级品牌的高级定制套装,要5万美元起;礼服可以到达10万美元,而且上不封顶。Haute Couture之所以敢于面不改色地定高价,就是因为它制作工艺复杂,费时费力,而且是全手工完成。制作一件普通的礼服一般要耗费100到400个小时甚至更久才能完成,并且同时需要很多手工作坊的协同配合。香奈儿在20多年间先后收购了7家顶级手工坊,包括:Lesage刺绣坊、Lemarié羽饰坊
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