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周俭锋，广东人，国家高级面点师，有14年从厨经验。他曾在多家五星级酒店的西饼房学艺，经过许多名厨的指导，深得他们的真传。通过多年的认真学习后，他加入了知名的海港饮食集团任西餐饼房主管，现任海港集团旗下知名实力品牌店超级牛扒城西饼房厨师长一职。他对西点情有独钟，不断在工作实践中突破自己，他制作的西点得到了广大爱好者的赞赏和肯定。其从厨心得是：没有最好的出品．只有更好的出品!