Effects of Red Palm Oil on Serum Lipids and Plasma Carotenoids Level in Chinese Male Adults

来源 :生物医学与环境科学：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaowen51

【摘要】

：

Objective Effects of red palm oil on major plasma carotenoids, tocopherol, retinol and serumlipids were evaluated when used in Chinese diet. Methods Red palm oi

【作者】

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JIANZHANG CHUN-RONGWANG AN-NAX

【机构】

：

InstituteofNutritionandFoodSafety

【出处】

：

生物医学与环境科学：英文版

【发表日期】

：

2003年4期

【关键词】

：

红棕榈油血脂类胡罗卜素视网膜 α-胡罗卜素 β-胡罗卜素 α-维生素E 血清胆固醇阿朴脂蛋白AI 阿朴脂蛋白B Red palm oil Retina

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Objective Effects of red palm oil on major plasma carotenoids, tocopherol, retinol and serumlipids were evaluated when used in Chinese diet. Methods Red palm oil group (RPO) composed of 20 male subjects(aged 18-32) and soybean oil group (SBO) composed of

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