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研究了三乙醇胺-乙二胺-硫氰酸钾-乙酸-碘经钾-盐酸-酒石酸锑钾体系示波极谱法在同一份食品试样中连续测定七种微量元素。在该体系中,七种微量元素可分别产生稳定的极谱二阶导数波,空白无峰出现。锌、铁、锰、铜、铅检出限为0.0mg.kg^-1,砷、镉检出限为0.005mg.kg^-1。锌、铁、铜、铅0.01~0.80μg.ml^-1,镉0.005~0.80μg.ml^-1,锰0.01~0.50μg.ml