煎煮中药汤剂过程中化学成分的变化

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我国中药剂型从汤剂开始,已有三千多年的历史,至今仍是一种最为广泛应用的剂型.中药成分比较复杂,而复方汤剂由于受煎煮溶剂、煎煮容器、处方配伍、加热等方面的影响,常使其中所含药材的某些化学成分发生变化.掌握有关方面的知识,对于更好的发挥中药汤剂的治疗作用有其重要意义.笔者结合有关资料及本人的工作实践,就煎煮中药汤剂过程中化学成分的某些变化,和同行们一起探讨.
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