【摘 要】
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目的探讨PBL教学法结合网络课程平台在营养与食品卫生学教学中的应用。方法选取2011级预防医学专业本科班,随机分为两组,其中PBL组27人采用PBL教学法,对照组28人采用传统教学
【基金项目】
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2017年四川省创新创业教育示范课程项目“社区健康服务与职业素养”（川教函[2017]38号）, 2016年成都医学院校级教改项目“以公卫执业医师资格实践技能考核为导向的营养与食品卫生学课程现场教学法教学改革研究”（JG201604）, 2015年成都医学院校级教改项目“PBL教学法结合网络教学平台在《公共卫生事件应急处理方法》课程中的应用”（JG201511）
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目的探讨PBL教学法结合网络课程平台在营养与食品卫生学教学中的应用。方法选取2011级预防医学专业本科班,随机分为两组,其中PBL组27人采用PBL教学法,对照组28人采用传统教学法。课程结束后利用问卷调查PBL组学生对教学法的评价,同时对两组期末考试成绩进行分析。结果 PBL组学生普遍认为PBL教学法具有吸引力,能使自己加深对课程内容的理解,发挥主观能动性,提高自主学习和团队协作能力。期末考试成绩比较显示,两组客观题和理论成绩差异无显著性,但主观题成绩PBL组高于对照组,差异有显著性(P<0.05)。结论将PBL教学法引入营养与食品卫生学课程教学,有助于激发学生学习兴趣,提高自主学习能力、综合运用知识能力及解决问题能力。
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