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澳大利亚昆士兰医学研究院科学家最近研究发现，菠萝叶中的有效成分具有阻止肿瘤增生的功能．可以用来研制抵抗癌症的新药。研究人员从菠萝叶中提取出来的两种菠萝朊酶分子，具有阻止肿瘤增生的功能。其中一种分子CCZ，可以刺激人体免疫系统破坏癌细胞，而另一种分子CCS，则可以遏制RAS等引起癌症的蛋白质，30％的癌症与RAS基因变异有关。