【摘 要】
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由宫廷御食第七代传人刘磊先生创办的上海磊哥餐饮管理有限公司的刘家班餐饮小吃研发、小吃培训服务等的创业团队,历经四年的全国境内及海外考察,自主研发特色小吃与创新改良
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由宫廷御食第七代传人刘磊先生创办的上海磊哥餐饮管理有限公司的刘家班餐饮小吃研发、小吃培训服务等的创业团队,历经四年的全国境内及海外考察,自主研发特色小吃与创新改良各地名小吃变换衍生为刘家班独门绝活精技,先后开发了20余个可独立经营的特色项目产品系列,储备了500余种经典小吃。
By the royal family of the seventh generation of descendants of Mr. Liu Lei founder Lei Shanghai Catering Management Co., Ltd. Liu family snack food research and development, snack training services, such as the entrepreneurial team, after four years of national and overseas visits, independent research and development of specialty snacks and Innovation and innovation around the local snacks Derived for the unique skills of Liu Jia Ban unique skills, has developed more than 20 independent projects of specialty products, stocked more than 500 kinds of classic snacks.
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