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甜瓜也称为香瓜,是葫芦科一年生蔓性草本植物,早熟薄皮甜瓜多汁、味道香、甜脆,是盛夏的重要水果,我国各地广泛栽培.海伦市具有得天独厚的种植甜瓜的优势,海伦市属于寒地黑土核心区,地处世界上仅有的三块黑土地之一松嫩平原寒地黑土核心区,黑土层厚度平均在50厘米以上,富含铁、锂、锶、镁、锌、锰等多种矿物质微量元素,有机质含量高、土质肥沃、天然洁净;海伦市土壤天然富硒,30多种农产品及加工品已经通过国家权威部门硒含量检测,含量达到人体正常需求标准,而且不伴生有害重金属.生产出的甜瓜具有极高的营养价值,甜瓜生产已成为海