【摘 要】
：
以玉米低聚肽和氯化亚铁为原料制备玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ），以得率和螯合率评价螯合效果，通过单因素实验、响应面中心组合设计和验证实验确定最佳工艺。通过高效液相色谱仪（HPLC）测定玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的氨基酸组成，并通过傅里叶变换红外光谱（FTIR）和扫描电镜（SEM）对玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的结构进行表征。结果表明，玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的最佳制备工艺为肽盐比5:1，pH 7.0，螯合时间35 m
【机 构】
：
中国食品发酵工业研究院有限公司/北京市蛋白功能肽工程技术研究中心
【基金项目】
：
宁夏回族自治区重点研发计划项目（2021BEG02027）； 广东省重点领域研发计划项目（2019B020213001）； 北京市科技创新基地培育与发展工程专项（Z191100002819001）；
论文部分内容阅读
以玉米低聚肽和氯化亚铁为原料制备玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ），以得率和螯合率评价螯合效果，通过单因素实验、响应面中心组合设计和验证实验确定最佳工艺。通过高效液相色谱仪（HPLC）测定玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的氨基酸组成，并通过傅里叶变换红外光谱（FTIR）和扫描电镜（SEM）对玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的结构进行表征。结果表明，玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的最佳制备工艺为肽盐比5:1，pH 7.0，螯合时间35 min，螯合温度65 ℃。此条件下，玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）的得率为46.59%±1.69%，铁（Ⅱ）的螯合率为51.75%±2.10%。玉米低聚肽螯合铁（Ⅱ）中必需氨基酸含量占比25.58%，相对分子质量小于1000 u的组分占比高达89.77%。FTIR结果表明，铁（Ⅱ）与玉米低聚肽末端羧基或氨基中的氮原子、氧原子形成配位键，从而形成螯合物；SEM结果显示螯合后分子发生聚集，圆球状结构消失，说明成功生成了一种新型玉米低聚肽铁螯合物。
其他文献
目的研究在新型冠状病毒肺炎防控中医务人员的心理干预体验,为今后的临床干预提供参考。方法采用现象学方法对在新型冠状病毒肺炎期间仍坚持在工作岗位的8名护士和2名医生进行深度访谈,分析资料并提炼主题。结果心理干预对医务人员的重要性可归纳为3个方面:心理干预可消除或缓解医务人员的消极状态,强化医务人员的积极心理,推动疫情防控工作。结论心理干预对新型冠状病毒肺炎防控中的医务人员具有重要意义,管理决策者应肯定
本文以《春夜洛城闻笛》课堂教学实践课为例，分析了如何通过激情导入、花式诵读、创设情境、游戏互动、拓展运用五个方面来激发学生学习古代诗歌的兴趣，提高课堂教学效率，提升学生古代诗歌的阅读水平。
＜正＞在智慧公安战略的大背景下，各地公安部门掀起了警务信息化、智能化的浪潮，智慧警保作为其中重要一环，是实现智慧公安战略的基石。在公安工作中，警务保障涉及警务资产、财务、车辆、被装等一系列后勤管理，将信息化技术应用其中，构建精准把关、智能管理、惠警服务的新体系，将有效节约经费成本、集中警务资源、高效服务实战。
为解决当前燃气锅炉供热系统无法根据实际热负荷对出水温度进行控制，导致热量浪费严重或供热效果不佳的问题。在对燃气锅炉供热系统供热过程分析的基础上，得出出水温度与供气量和鼓风量之间的函数关系；基于BP神经网络实现对燃气锅炉供热系统热负荷的精准预测，并对比了PID控制器和模糊PID控制器的控制效果。结果表明：采用模糊PID控制器后，节能率可达到26.5%。
城市排水系统的正常运转对城市健康可持续发展具有重要意义。在分析营口市排水系统管理现状的基础上，识别城市排水系统管理中存在的底数不清、管理碎片化、排水许可落实难等问题，针对性地提出营口市城市排水系统精细化管理对策，以期为东北老工业城市乃至全国同类城市排水系统精细化管理提供一定的参考。
数字赋能是国家治理体系和治理能力现代化的内在要求，也为中国海洋综合执法创新提供了重要契机。数字赋能海洋综合执法，通过大数据、云计算等，有效突破地域、科层、部门相对分化障碍，聚焦智慧化、科学化海洋综合执法决策，助力海洋综合执法迈向高层次协同阶段。2018年以来，中国海洋综合执法在体制、机制和数字赋能方面进行创新实验。但总体而言，上述体制机制创新仍是传统意义上人力资源、物力资源的综合，具有一定的物理空
＜正＞王秉德男，中共党员，江苏南京人，中央党校研究生学历。2007年6月至2021年7月历任南京市公安局后勤管理处处长、后勤装备处处长、党委委员、副局长，2021年7月至今任南京市公安局党委副书记、常务副局长，负责市局日常工作，负责警务保障、国有资产、公安指挥调度、情报信息、社会稳定、公共交通安全等方面工作。
公安机关信息化的发展逐渐成熟，数据共享与深化运用的需求日益增长，公安机关现有的数据管理和分析框架已逐渐不能适应当下实战的需求,数据技术为新时期基层警务治理工作提供了新的方法和手段，对公安工作有重要意义。在智慧警务建设下，上海警察从传统向现代转化形成了上海智慧公安建设特色发展之路，上海智慧公安建设包含两种架构：以六大发展理念、“三统三分”基本原则、“六个以”指导思想构成的战略架构，以智慧公安体系与“
高质量的BIM模型是BIM技术应用的基础,所以有必要对BIM模型的质量进行检查,对BIM模型构件几何精度的检查是BIM模型质量检查中的重要内容之一。本研究旨在建立基于IFC标准的BIM模型构件几何精度的自动检查方法。首先,构建BIM模型质量检查的本体模型并以此为基础将规范条文转化为规则;其次确立基于IFC标准提取构件几何信息的方法;最后利用推理机执行自动推理得到检查结果。本研究应用该方法实现了11
山洪灾害是中国洪涝灾害致人伤亡的主要灾种，具有突发性、难预测性和危害性等特征。针对南方湿润地区，基于集成的多源降雨数据滑动计算不同时段的累计雨量，结合动态雨量预警指标分析方法进行山洪灾害预警分析，以南雄市帽子峰镇和清远市笔架林场小流域为例对该方法进行了应用。结果表明：基于多源降雨数据集成的动态雨量预警指标分析方法相较于研究区山洪灾害实际发生时间分别提前3.0、0.5 h发出预警，有效地延长了山洪灾